Question

色香味俱全，易学易做，全家都爱吃，营养又健康的家常美食有哪些？

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Answer 1

椒香手撕鸡腿

原材料：鸡翅1个、盐油适当、大葱1根、姜1块、蒜头3瓣、米酒1汤勺、美味鲜酱油2汤勺、麻椒30粒、白砂糖少量作法：1.食物配齐，鸡翅清洗。锅放水，添加米酒，2片姜、1段葱根，凉水放入鸡翅，煮沸，撇去浮沫，盖上盖子文火煮15min，熄火，焖5min。2.取下鸡翅，放到冷清水中，使鸡翅冷透。期内，将蒜头和姜切割成末，放到盘内，添加生抽酱油，少量白砂糖，翻拌，将鸡翅掰成条，放到盘内，浇上料汁。3.锅加油热，放入麻椒文火炸至金黄麻椒近焦，将麻椒捞起来无需，将麻椒油淋在盘内，拿筷子翻拌匀。4.上洒大葱段，放上红椒圈就可以，没有红椒圈能够没放，具有装点美观功效。

松花蛋猪腰

原材料：猪肚1对、松花蛋2只、葱段1段、麻椒、姜片少量作法：1、猪肚片一片，随后用盐抓一下，自来水冲干净，倒进米酒腌渍一会；2、松花蛋袋子里，切割成小块，冬茹切成丝，预留；3、拿锅，煮一锅沸水，在清水中放进少量姜片，麻椒也有米酒；4、大火堆烧开后，放进片好一点的猪腰；5、猪腰焯水，待不出血水时，捞起来放凉；6、倒进一点生抽，放上一点，糖随后浇上芝麻油拌一下。

海产品蒸豆腐

原材料：水豆腐2块；鲜虾适当；青尖椒适当；尘世椒适当；葱根适当；盐适量；生抽酱油适当；鸡精粉少量；食用油适当；作法：1、把虾放进开水煮30秒，捞出取鲜虾备用。2、水豆腐切成薄片放进盘里。3、青红尖椒切成丝，葱根切成丝放进碗中泡一会。4、水豆腐均匀撒进适当盐，放入鲜虾，倒入烧水的锅中蒸10分钟，起锅后把不必要水扔掉。5、在煮熟的水豆腐上面上葱根丝，青红椒丝，鸡精粉，倒进生抽酱油，浇上滚油就可以吃了。

Answer 2

红烧肉，宫保鸡丁，可乐鸡翅，鱼香肉丝，这几道家常菜做法特别的简单，而且还特别好吃。

Answer 3

红烧肉，可乐鸡翅，鱼香肉丝，宫保鸡丁这几道家常菜的做法非常的简单，但是却特别的好吃。

Answer 4

蒜蓉粉丝白菜，木耳炒鸡蛋，胡萝卜炒肉片，木须肉