Question

冬瓜，西红柿和豆腐可以一起煮吗

Answer 1

可以的，可以做成冬瓜西红柿炖豆腐。具体步骤：

主料：豆腐250g、冬瓜250g、西红柿1个

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、老干妈适量、葱花适量

1、豆腐切小块。

2、冬瓜去皮洗净，切片，葱切成葱花。

3、西红柿洗净切块。

4、锅中倒入油，烧至七成热，放入葱花炒香。

5、下入冬瓜翻炒。

6、放入西红柿块，加入适量老干妈。

7、翻炒至西红柿出汤汁，加入适量盐、酱油、五香粉调味。

8、放入适量清水。

9、下入豆腐。

10、大火炖至冬瓜和豆腐熟透，再撒上适量葱花。

11、出锅即成。