在生活中，用来制作豆腐乳和臭豆腐的是______菌．
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现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上，来制作豆腐乳和臭豆腐，因此用来制作豆腐乳和臭豆腐的是毛霉菌．
故答案为：毛霉．
故答案为：毛霉．
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上海昀望
2024-08-01 广告
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