Question

生姜红糖大蒜水的做法是什么？

Answer 1

第一步：生姜去皮洗净，切丝   

第二步：大蒜洗净，拍碎    

第三步：锅中加入一大碗水

第四步：姜丝放进去，开始煮

第五步：锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟

第六步：加入大蒜，大火煮3分钟即可

生姜红糖大蒜水功效及注意事项：1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2,红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3,生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。

5．这个生姜红糖水对人胃痛有朋友来说最适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。如果没有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我个人感觉不加好喝一些。

Answer 2

1
驱寒暖胃
喝生姜红糖大蒜水可以驱寒暖胃。

生姜、大蒜性温，味辛，而红糖性温，味甘，饮用可以去除身体里的寒凉之气，有祛除寒气的作用，并且还能温暖肠胃，因此喝生姜红糖大蒜水有驱寒暖胃的功效与作用。

2
预防感冒
喝生姜红糖大蒜水可以预防感冒。

寒气溶体容易导致风寒型感冒，此时食用一些性温，味辛、甘的生姜大蒜红糖水可以祛除寒气，有预防感冒的作用，并且大蒜中的大蒜素和蒜辣素和生姜中的姜辣素有杀菌的作用，可以杀灭导致感冒的病菌。

3
祛痰止咳
喝生姜红糖大蒜水可以祛痰止咳。

大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，而生姜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此饮用生姜红糖大蒜水可以直接作用于肺部，增强肺部抵抗力，因此有祛痰止咳的作用。

4
止呕
喝生姜红糖大蒜水可以止呕。

大蒜和生姜中的挥发性芳香油可以刺激紧张的神经放松，缓解肺部肌肉紧张的肌肉，具有止呕，促进食欲的作用。

5
发汗解表
喝生姜红糖大蒜水可以发汗解表。

生姜、大蒜、红糖都性温，食用可以促进寒气的排出，而味辛的生姜和大蒜可以促进血液循环，能加快新陈代谢和排汗的作用，因此食用生姜红糖大蒜水有发汗解表的作用。

6
杀菌止泻
喝生姜红糖大蒜水可以杀菌止泻。

生姜中含有的姜辣素和大蒜中含有的蒜辣素和大蒜素，具有杀菌的作用，特别是大蒜素，具有广谱杀菌的作用，可以杀灭多的数球菌、弧菌、杆菌、螺旋菌等，特别是对于肠道病菌很有作用，因此酷游杀菌止泻的作用。

7
补脾健胃
喝生姜红糖大蒜水可以补胃健脾。

红糖入脾、胃经，大蒜和生姜入脾、胃、肺经，因此饮用生姜红糖大蒜水具有补脾健胃的作用。

8
调经止痛
喝生姜红糖大蒜水可以调经止痛。

女性例假期间经痛的话，一般是因为经血不通，淤堵在体内导致的痛经的情况，而红糖具有补血调经的作用，性温的生姜、大蒜、红糖具有暖宫的作用，因此食用生姜红糖大蒜水有调经止痛的作用。

9
防癌抑癌
喝生姜红糖大蒜水可以防癌抑癌。

大蒜中含有的大蒜素极强的杀菌和抗击自由基作用，而自由基是导致100多种疾病的源头，因此食用生姜红糖大蒜水具有防癌抑癌的作用。

10
生姜大蒜红糖水的做法
1、准备生姜1到2片，红糖适量，大蒜2到3瓣，冰糖1粒。

2、将大蒜拍碎，放在一边静置10分钟左右。

3、将生姜片拍烂一些，使姜辣素更好溶出。

4、将生姜、大蒜放入锅中，加入一碗清水。

5、加入一颗冰糖和适量红糖，隔水蒸制，大火烧开。

6、转小火再蒸15分钟左右，就可以饮用了