老干妈炒饭怎么做
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老干妈炒饭做法如下：
1、木耳提前泡发，切碎，胡萝卜和蒜苗切碎。
2、剩米饭1碗。
3、锅里放油，油热打入鸡蛋液。
4、鸡蛋炒散后，放入胡萝卜，木耳和蒜苗。
5、菜炒到8层熟后，放入米饭。
6、用铲子打散后，放盐，胡椒粉和老干妈调味。
7、在翻炒一会，让调料入口，就可以关火出锅。
8、老干妈炒饭就做好了。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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