Question

多吃芹菜有什么坏处吗

Answer 1

芹菜是一种非常健康的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体有很多好处，但如果食用过量或者存在特殊情况，多吃芹菜也可能会有一些坏处，例如：


影响肾功能：芹菜中含有较多的草酸，如果摄入过量，可能会形成草酸钙结晶，长期摄入会对肾脏造成负担。

诱发过敏：芹菜中含有的特定蛋白质可能会引起某些人的过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。

影响药效：芹菜中的营养成分可以促进药物的吸收，如果同时食用药物，可能会影响药效。

影响血糖：芹菜中的纤维素含量较高，可以降低血糖，但如果摄入过量，可能会导致血糖过低，造成不适。