用微波炉能做出哪些惊为天人的美食?
微波炉蛋挞。
把蛋挞皮提前拿出来解冻好鸡蛋,打散倒入碗里加入糖和纯牛奶加热融化,然后再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就是蛋液了。把蛋液倒入蛋挞皮里面八分满即可,再放入微波炉里面蛋挞之间有一个缝隙设置高火两分钟蛋挞站起来在中国两分钟就可以了。
微波炉鸡翅。
把鸡翅解冻正反面都开花刀放入调味料,让鸡翅腌制得入味一点,准备适量的面包糠和一个鸡蛋准备好一个无水空盘子放入筷子将入味的鸡翅裹上蛋液再沾上面包糠放入微波里面加热五分钟就可以完成。
微波炉金针菇。
金针菇细细的很容易熟烤肉的时候放边上稍微加热一下就爽口又鲜美用微波炉做就是轻松加愉快。金针菇盐酱油孜然粉辣椒粉,香油。金针菇去跟洗净装盘然后把调味料均匀的撒在,金根书上,调料可以根据口味去增减加1点,双林也是蛮好吃的,入微波炉中火叮,两勺三分钟别定太久,金针菇是很容易熟的软了闻着就有香味,就是好的了,拿出搅拌均匀,量一量就能吃了,喜欢葱的可以加1点葱花,又香又爽口。
微波炉烤豆腐。
江月路地铁附近有一个卖煎豆腐和狼牙土豆的三轮车后来没有了,我就想吃煎豆腐。但是我家那锅煎豆腐真的很脏。嫩豆腐还容易碎,后来发现微波炉烤出来的味道也很好吃。把豆腐洗净切片把表面的水分晾干,用厨房纸吸干。平盘刷油铺一张油纸豆腐平铺在盘子里面适量的蚝油甜面酱孜然辣椒粉混合均匀的涂抹在豆腐上微波炉高火五分钟,豆腐方面刷酱继续盯五分钟根据自家的微波炉的性可适当的增加时间粗鲁了之后撒芝麻葱花还有香菜。
微波炉可以做很多美食,我把我做个的几个美食推荐一下: 1、把土豆和胡萝卜洗干净之后切块,用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅,划开刀口后加入姜丝、料酒腌制,预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤,这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。
2、巧克力蛋糕。首先,在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,加入适量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均匀搅拌。然后,设置好微波炉的温度,将制作好的放进去,根据实际情况控制时间。最后,取出来切块就可以食用了。
3、烤茄子。首先,把购买的新鲜茄子清洗干净,不用去皮,纵向切成两半,装在盘子中,放入微波炉中加热两分钟后取出。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜末以及辣椒爆香,翻炒后浇在茄子上。最后,放到微波炉中,直至熟后即可取出。
第一道:辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱,鲜香爽辣,口感鲜甜略带点嚼劲,让人一口一个吃得停不下来,往往还未过瘾就已空盘,这不仅是一道非常棒的下酒菜,还是追剧的最佳拍档。
它的传统做法是用大锅爆炒,耗时约15-30分钟左右,但其实用微波炉更快捷,仅需5分钟还简单易操作,就算是小白也能做出大厨般的美味。
所需食材:蛤蜊(500g)、姜末(20g)、蒜末(20g)、葱花(20g)、豆瓣酱(20g)、料酒(20g)、生抽(6g)、盐(2g)、白糖(3g)
步骤:
1、准备好所有食材
2、蛤蜊洗净,放入碗中,倒入没过蛤蜊的清水,滴入几滴香油(配方外)和几段小米椒(配方外),让其吐出泥沙。
3、砂锅内放入干净的蛤蜊,放入葱姜蒜末和所有调味料拌均匀。
4、盖上盖子,留小孔出气,放入微波炉平板中间,关上炉门,【微波】1000W烹调5分钟。
5、烹调结束,美味的辣炒蛤蜊就做好了。
小贴士:
蛤蜊放入香油、辣椒可使其快速吐出泥沙。
烹调蛤蜊时无需加水,蛤蜊熟后会有水分流出。
使用微波功能烹饪时,不可以放入金属器皿。
第二道:糖醋小排
糖醋小排是比较出名的一道浙菜,其色泽诱人,口感酸甜,非常开胃。
所需食材:猪小排(500g)、姜片(3片)、料酒(1汤匙)、生抽(3汤匙)、米醋(3汤匙)、白砂糖(4汤匙)、玉米淀粉(5g)、老抽(5g)、食盐(1g)、番茄酱(2汤匙)、白芝麻(3g)、水(100g)
步骤:
1、准备好所有食材
2、猪小排洗净沥干水,加入姜片,料酒、生抽、米醋、白糖、淀粉、老抽、番茄酱抓匀,腌制15分钟。
3、微波适用盘中加入腌制排骨,加盖留孔,放入微波炉底盘,微波火力1000W加热5分钟。
4、打开炉门,加入100g水,加盖留孔放回微波炉底盘,微波火力1000W加热5分钟,然后转微波火力500W继续加热10分钟。
5、烹调结束后,最后按照个人口味调入食盐并撒入熟芝麻即可。
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有了兴邦空气炸微波炉,下厨做菜越来越省心省时省力,这道微波懒人鸡翅,简单易行,外酥里嫩,口感一点也不比烤箱差。【食材准备】鸡翅10个,黄酒一小勺,生抽2勺,蚝油2勺,生姜1块,啤酒半瓶【做法步骤】1、鸡翅清洗干净控干水分,每一个鸡翅背面划两刀,更好入味;2、将准备好的鸡翅放入碗中,姜切片,放入碗中,同时倒入黄酒、生抽、蚝油和啤酒,拌匀后放入冰箱腌制,有条件的话可以腌一晚上,这样比较容易入味;3、把腌制好的鸡翅取出,把生姜片挑出来,鸡翅摆好,在碗上盖上耐高温保鲜膜,用牙签扎些小孔;4、将碗放入兴邦空气炸微波炉,选择微波高火,叮9分钟;5、时间到了,把鸡翅取出来,就可以上桌了。Tips:1、啤酒既能提香,又能让鸡翅保持鲜嫩;2、兴邦空气炸微波炉,独特的顶部风机设计,食物受热更快更均匀,营养美味10分钟出炉,口感外酥里嫩。微波炉清蒸鲈鱼你以为微波炉只能做半成品速食?那你就错了,这一道清蒸鲈鱼,汁鲜味美,简单易上手,喜欢吃鱼的,马上一起做起来吧~【食材准备】新鲜鲈鱼一条,姜1块,盐1小勺,香葱5棵,黄酒2小勺,蒸鱼豉油4勺,花生油1勺【做法步骤】1、鲈鱼宰杀好,清理干净内脏,洗干净后控干水分;2、姜切成丝,葱白切成小段,葱绿切成细丝泡在清水里,葱绿就会卷如烫发;3、把黄酒均匀地淋在鱼身上,在鱼身上抹上盐,鱼身两面各划两刀,把姜片与葱白塞进鱼肚子,腌制10分钟去腥;4、腌制完成,把姜丝撒在鱼身上,盖一个微波炉专用盖,打开出气孔,放入兴邦空气炸微波炉,微波高火叮9分钟,根据鱼的大小酌情增减时间;5、从空气炸微波炉里取出鱼,浇上蒸鱼豉油,撒上葱绿,烧热油,趁热泼在鱼身上即可。微波炉金针菇【食材准备】金针菇200克,蒸鱼豉油2勺,黄豆酱1勺,蒜末1勺,白糖适量,生抽半勺,剁椒1勺【做法步骤】1、金针菇切掉根部,清洗干净;2、金针菇控干水分,除剁椒和香葱碎以外,所有掉料倒入碗里,黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的,所以没有额外放盐;3、把处理好的金针菇放入微波炉容器,把调料汁浇在金针菇上面;4、盖上盖子放入兴邦空气炸微波炉,微波高火2分钟,取出浇上剁椒,撒上葱碎。用兴邦空气炸微波炉做饭,不需要用锅,比炒菜简单,又没有油烟缭绕,按钮一按,只需坐等美味出炉!对每日下厨的你来说,堪称“厨房利器”。
微波炉除了可以解冻、加热食物之外,还能做出很多可口的美食,有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油,不会产生大量的油烟,也更利于我们厨房的日常清洁。微波炉速成羊肉串 --没想到在家也能做羊肉串,更没想到只需要微波炉而已。虽然是速成,但滋味丝毫不差,学会了它,再也不用去吃路边摊啦。蛋挞皮提前拿出来解冻,鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化,再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液;将蛋液倒入蛋挞皮内,八分满即可,放入微波炉转盘中。
【蒜盐脆皮虾】材料:斑节虾450克,烤蒜盐适量。做法:斑节虾放水中淘洗干净,虾须剪去,用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。用微波炉煮面条、煮饺子等都行,像用锅煮一样,先用微波将水烧开,然后放面条、饺子等煮熟,最后调味,味道和锅煮的差不多。微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2 大匙,辣椒油少许 操作 ①将肉洗净,加入葱姜。
中国的菜其实用微波炉是做是做不出几个好菜的,中餐做法有:炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌、蒸、烤、涮、熬、拔丝、蜜汁、瓤、盐焗,将整盘生花生米,放入微波炉的托盘上。中火烤4分钟,取出花生米 ,搅拌一下。再放入微波炉中,中火烤3分钟。
微波炉能做好多好吃的,例如:煮方便面、烤地瓜、奥尔良鸡翅、锡纸茄子、芝士三明治、芝士焗饭、蛋挞、披萨等等,一般还是西餐做的多一点。中餐还是加热用的多。