Question

用微波炉能做出哪些惊为天人的美食？

Answer 1

微波炉是一种非常方便快捷的厨房电器，通常用于加热或烹饪食物。尽管它不像烤箱或炉灶那样多功能，但仍然可以制作出一些惊人的美食。以下是一些可以在微波炉中制作的简单但美味的食品：

1. 熔化巧克力：将巧克力碎块放入微波炉中，以低功率加热并每隔几秒钟搅拌一次，直到巧克力完全融化。可以用融化的巧克力装饰蛋糕或水果，也可以做成巧克力蛋糕或布朗尼。

2. 蒸鱼：在微波炉中制作蒸鱼非常容易。将鱼放在盘子中，并添加一些蔬菜和调味料，像姜、蒜、生抽等。用高功率加热3-4分钟即可。

3. 爆米花：将爆米花放在一个微波炉专用的爆米花袋中，按照袋上的指示操作即可。

4. 烤土豆：将土豆切成小块，放在微波炉中加热6-8分钟，取出后涂上薄油并撒上盐和黑胡椒，再用高功率烤1-2分钟即可。这是一道美味的快餐食品。

5. 蒸蛋：将打散的鸡蛋和牛奶混合在一起，倒入微波炉专用的蒸蛋碗中。用中功率加热2-3分钟，直到蛋熟透。可以配上一些蔬菜和奶酪，制成营养丰富的早餐。

这些只是微波炉中可以制作的一些美食的例子。通过创造力和实验，你也可以发明自己独特的微波炉食谱。

Answer 2

微波炉可以用来加热、解冻、煮熟和蒸煮食物。虽然微波炉可能不能像传统烹饪方式那样制作出复杂的美食，但是它仍然可以用来制作一些快速和简单的美食。以下是一些可能会让你惊奇的微波炉美食：

蒸煮蔬菜：在微波炉中使用蒸锅可以蒸煮各种蔬菜，如花菜、胡萝卜和豆角，以保持它们的营养成分和口感。
做蛋糕：通过使用微波炉蛋糕杯和简单的材料，你可以轻松制作出美味的蛋糕，而不需要烤箱。
做爆米花：将适量的爆米花放入微波炉中，用高温加热，可以快速制作出美味的爆米花。
烤薯片：切成薄片的土豆可以在微波炉中用高温烤制成美味的薯片，配上自己喜欢的调料即可。
做炒饭：可以将米饭、蛋、蔬菜和调料混合在一起，放入微波炉中加热，制作出美味的微波炉炒饭。
总之，微波炉可以制作一些快速和简单的美食，尽管不能与传统烹饪方式相比，但在某些情况下，它们确实非常方便。

Answer 3

香香糯糯的烤红薯。

Answer 4

蒸鸡蛋羹
原料：新鲜鸡蛋三个
调料：色拉油1匙，味精，料酒，胡椒粉，葱花少许。
做法：①将鸡蛋打入碗内，搅打均匀即成蛋液。
②微波炉容器内淋入适量色拉油，倒入鸡蛋液，加盐，料酒，胡椒粉，葱花，再加入400毫升（1杯半水）凉白开，搅拌均匀，加盖高火5分钟即可。
虎皮尖椒
原料：尖椒4-5只（约400克）
调料：色拉油2-3匙，米醋，盐，味精，香油。
做法①将尖椒去蒂及籽，洗干净后在尖椒中段处四周顺切几刀（更容易入味），摆好放入微波炉容器内，不盖盖子高火3分钟。
②出炉淋入适量色拉油（也可以刷上少许油），加盖入炉高火1分钟。
③出炉撒上适量盐，翻动一下，加盖入炉高火1分钟。
④出炉后加入米醋，味精，香油，拌匀即可
传统方法需要干煸，油煎，浇汁等工序。微波炉加热快，辣椒不易成黄褐色，制作节能省时，营养健康，味道也并不差！
醋溜白菜
原料：嫩白菜帮350克，胡萝卜25克
调料：色拉油3匙，酱油一匙，盐2/1匙，米醋2-3匙，花椒粉（或胡椒粉）3/1匙，水淀粉2-3匙，葱丝10克，白糖，味精少许。
做法①将白菜帮洗净切成菱形块，放入一块较大的微波炉容器内，加盖入炉高火3分钟，然后盛出来，胡萝卜洗净，切成小片！
②另一个微波炉容器放入葱丝，姜丝，花椒粉，淋入色拉油，搅拌一下，加盖入炉高火1分30秒。
③出炉放入米醋，搅拌均匀，加盖入炉高火30秒。
④出炉放入白菜块，胡萝卜片，酱油，盐，白糖，搅拌均匀，加盖入炉高火1分钟。
⑤出炉放入味精，淋上水淀粉，搅拌均匀，加盖入炉高火1分钟即可。
微波炉蛋糕
：食材
面粉、鸡蛋、牛奶、白醋、糖。
做法
1、蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、白加糖打发。
5、导入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面。
6、范进微波炉加热3分钟。

Answer 5

微波炉是很家常的一个炊具，平时用法最多就是热下饭菜。其实微波炉的用途可大了，分分钟都做出各种美味大餐！

小吃货们赶紧学起来，巧用自家微波炉，做出好吃的，满足自己吃吃吃的欲望。下面分享适合用微波炉做的菜谱给大家！

1、烤面包

先在微波炉里烤好白馒头，再转到已预先加热到适当高温的普通烤箱里将表皮烤至焦黄。以烤500克面包为例，可先在微波炉里烤3分钟，再转到普通烤箱里烤8分钟，便能获得色味俱佳的面包了。

2、烧鱼

对于爱吃鱼的人来说，用微波炉做鱼是一件很愉快的事。许多种做鱼的方法都可在微波炉中采用。例如，取500克的收拾好的鱼，抹上无盐的食油，撒上适量胡椒，放到浅盘里，再装入微波炉加热6分钟便可烤熟。但此时的鱼也没有焦脆的外皮，还应放到烤炉架子上炙热。也可以按西式吃法在淋浇多种酱料，味道也很鲜美！

3.微波炉蛋挞

蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中，蛋挞之间一定要留空隙，否则会擦出火花，设高火2分钟，蛋挞涨起时再转中火2分钟，即可！

4、肉类与鸡鸭

用微波炉烹制肉类与鸡鸭时，与一般烹饪方法不同，先不要加盐调味。因为盐会吸收水分，使肉、鸡、鸭等食物表皮变韧，很难咬断。正确的方法是在烹熟后再加盐。由于肉类纤维需以慢火长时间加热才能被破坏，此时烤小鸡等，用微波炉的效果与普通电烤炉的效果很接近，只是色泽差些！