Question

用微波炉能做出哪些惊为天人的美食？

Answer 1

微波炉能做什么好吃的呢？别担心，下面我为大家推荐七款微波炉烹饪出的美食：烤红薯、薯片、驴打滚、蒸鱼等。如果你还在为微波炉能做什么好吃的而犹豫不决的话，一定不能错过今天为大家介绍的美食哦！微波炉能做什么好吃的一、微波炉烤红薯食材：红薯做法：1.红薯洗干净，保留外皮的水分。2.用一张纸将红薯包起来，尽量用厨房纸巾。3.放在微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续加热3分钟，即可。4.红薯取出，即食。二、微波炉薯片食材：土豆，油，盐，黑胡椒做法：1.土豆去皮，切越薄越好。将土豆浸泡10分钟，沥干水分。2.如果水分未干，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。3.把土豆片放入盘子里，粘上油、盐、黑胡椒粉。4.把盘子里的土豆片放在微波炉里，高火加热2分钟，翻面，继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后，口感更脆。三、微波炉驴打滚食材：黍子面，自制豆馅儿，清水，黄豆面做法：1.将称好的200克黄米面在一个碗里。2.加入200克清水后和匀。3.放微波炉里高火加热2分钟。4.取出后拿筷子搅拌几下，再微波2分钟。5.取出来后，倒在已撒好熟黄豆面的案板上。6.再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。7.面片上均匀的抹满自制红豆沙。8.然后卷起来。9.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃。四、微波炉蒸鱼食材：黄骨鱼，蒜，陈皮，朝天椒，豆豉，鲍鱼汁，耗油，生抽，花生油，香菜做法：1.准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。2.洗净黄骨鱼切小块。3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。4.把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油。5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。6.蒸锅入微波炉叮9分钟。7.叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。五、微波炉鸡蛋羹食材：鸡蛋，油，盐，高汤做法：1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀。3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。六、微波炉蛋糕食材：自发粉，黑巧克力，全职牛奶，无盐黄油，黄糖，可可粉做法：1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中，再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟。2.取出以后搅拌均匀。3.倒入自发粉36克和可可粉9克。4.搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。

Answer 2

我用微波炉一般只求一个快字，当然，如果做的越好吃的话还是很乐意的，可以做微波炉土豆泥，需要准备盐，胡椒粉，胡萝卜，西式火腿，牛奶以及土豆，先把土豆清洗干净，外皮去除，切成丁状，然后再放到微波炉容器当中，加一些牛奶搅拌均匀，再用微波炉高火加热两分钟，拿出来继续搅拌，再放进去包裹好后取出来，如果牛奶已经被土豆吸收的差不多了，就可以把剩下的另外一半牛奶放进去搅拌均匀，重新重复以上的动作，一直到土豆里用勺子，可以轻轻的压碎，趁热的时候，把它碾成泥状，其实火腿以及胡萝卜全部都切成片，焯烫熟切成丁，放到土豆泥里面，撒上一些胡椒粉，盐搅拌均匀就可以吃了，还可以制作微波炉红薯，需要准备红薯，先把它放到盐水里面浸泡一个小时以上，红薯取出来不用擦干水分，用厨房纸把它给包裹起来，然后再放到微波炉里面，高火三分钟发面以后继续三分钟，用手在直径最大的地方捏一下，感觉到松软就证明可以了。还可以做微波炉红枣年糕，需要准备牛奶，糯米粉，糖，红枣，植物油，红枣的核去除切成小块状，牛奶微波炉加到温热，温热的牛奶里面添加一些油以及糯米粉搅拌均匀，再把红枣块放进去，微波炉加热两分钟，根据自己家里面的微波炉功能进行调配时间，只要成型凝固，趁热时候倒扣放凉以后就可以吃了。

Answer 3

微波炉，一种简单实用的家电产品，烤、煮、加热样样全能，是件非常神奇且具有力量的电器，利用它可以做出很多美食。微波炉的款式种类也是多种多样，同样呢微波炉的档位可能有不同的温度，下面菜谱里说的档位可以作为参考，大家摸索着来，可以多尝试。实在摸不准就把微波炉的档位设低一点、微波炉时间设短一点，要是食物没熟还可以再继续“叮”一会，千万别整糊了。蒜蓉茄子蒜蓉茄子那可是各大烧烤摊上的扛把子，每逢吃烧烤必点的一道菜。蒜蓉搭配茄子禁止就是天作之合，配合得敲到好处，蒜末也是绝了。香味扑鼻。食材:洗干净的茄子1个+酱油+孜然+烧烤辣+十三香+椒盐粉+蒜蓉+葱花+食用盐+小米辣椒；不吃辣的可以不放，配料根据个人口味。做法:（1）洗干净的茄子甩干水分，放进微波炉里中高火烤6分钟（2）在烤茄子的过程中把十三香、酱油、蒜蓉、盐这些配料放进碗里搅匀备用（3）微波炉烤茄子的时间到后把茄子拿出来，用刀把茄子轻轻破开，在茄子肉上划几刀轻轻地，不要划透，方便配料入味。（4）再把前面调的蒜蓉汁均匀涂抹在茄子上，撒上椒盐粉、孜然、烧烤辣、辣椒段，在这可以根据个人口味调整调料种类和用量、调料不全也没事。（5）涂好调料以后的茄子就继续把放入微波炉，再烤个5分钟，中途撒上一点葱花，既美观又提香。烤红薯其实还可以用来烤土豆，烤番薯，烤番薯等等。食材：红薯两三个+厨房用纸做法:（1）首先选红薯要红心红薯。这样烤出来才好吃，香甜。要是实在找不到红心就用白心红薯，最好挑选粗细均匀的中小号（2）把挑选好的红薯洗净，如果是比较大的红薯的话可以竖着对半切开。切开红薯熟得更快，也可以防止加热爆炸。但是有的红薯皮的那部分好吃一些。（3）把处理好的红薯表面裹上两层厨房用纸，把裹好后的厨房纸打湿，防止烤的时候太干，影响口感。（4）以上都准备好以后就把红薯放入微波炉烤，大个一点的红薯烤7-10分钟，小的烤5-7分钟，考得差不多的时候可以暂停拿出来捏一下，感觉软了的，没有硬心就可以拿出来吃了。1、微波炉蛋挞：蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中，蛋挞之间一定要留空隙，否则会擦出火花，设高火2分钟，蛋挞涨起时再转中火2分钟，即可。2、微波炉烤鸡翅：鸡翅解冻正反面各划两刀，放进容器加入调料腌制入味；准备适量面包糠和一个鸡蛋打散，准备一个无水空盘子，放上筷子搭个简易网；将入味的鸡翅先裹上蛋液，再沾上一层面包糠，放在简易网上，接着放进微波炉加热5分钟即可。3、微波炉烤地瓜：地瓜洗干净，直接用厨房纸包住，每个包两张纸；连着烤盘一起放进微波炉，高火叮6分钟，停火给地瓜翻身再继续高火叮6分钟，一个香喷喷的烤地瓜就完成了。4、微波炉版山楂果脯：将山楂洗干净控干水粉，去蒂去花去籽备用；取一个微波炉容器，先放水，然后放一层山楂，撒一些冰糖，盖上盖子，微波炉中高火加热8—10分钟，取出来翻拌一下，再放入微波炉加热5—8分钟，里面冰糖全部融化，附着山楂即可；放凉就可以吃了。5、蔓越莓牛轧糖：蔓越莓干切碎备用，选一个大号的微波炉加热容器，黄油放入容器中，高火加热1分钟，把黄油从微波炉取出，加入棉花糖，用橡皮刮刀拌匀一下，让每个棉花糖沾上黄油；放入微波炉高火加热2分钟，取出融化棉花糖趁热加入奶粉拌匀，再加入蔓越莓拌匀，牛轧糖就做好了；把做好的牛轧糖用保鲜膜包好用擀面杖擀成片，放入冰箱冷藏一小时定型，冷却后，先切长条再切成小段，包上糖纸就OK啦。

Answer 4

用微波炉能做出好多惊为天人的美食，第一道菜：微波炉肉酱油泼辣子拌意面，做法：1、意面用开水泡一下，在放入微波炉用的大碗，碗里加点水，盖过意面即可。2、将面高火加热7分钟，拿出来放在碗里备用。3、取出另一个微波炉碗，加入肉沫、一小勺油、2小勺甜辣酱、100毫升的水，用筷子搅拌均匀，然后放在微波炉高火转2分钟。4、微波炉转好之后，把肉酱淋到意面上就能吃了，第二道菜：微波炉蒜蓉金针菇，对于爱吃金针菇和蒜蓉的人有福了，这道菜没有明火，没有油烟，做法：1、先把金针菇洗干净摘开，加点水，放在微波炉十分钟。2、煮过的金针菇用水冲洗一下，摆放在盘子里面。3、淋上生抽和盐，再把蒜切碎，辣椒切碎，葱切丝，一起淋上去。第三道菜：微波炉红烧鸡翅，做法：1、鸡翅清水泡1个小时，中途换水。2、鸡翅正反斜着切两刀，然后放入洋葱、姜丝、耗油、酱油、食盐一起腌制2个小时，3、把鸡翅放在微波炉专用盘，再用蜜蜂兑水化开，涂抹在上面。4、先微波炉高火7分钟，然后再翻面，高火5分钟即可。其实，这些美很简单，自己动手丰衣足食。

Answer 5

金针菇；盐；酱油；孜然粉；辣椒粉；香油

步骤：

（1）金针菇去根、洗净、装盘

（2）把调料均匀洒在金针菇上，调料可以根据口味增删，加一点蒜泥也蛮好吃的。

（3）入微波炉中高火叮2-3分钟，别叮太久，金针菇很容易熟的，软了闻着有香味就是好了，拿出来搅拌均匀，凉一凉就能吃了。喜欢葱可以加一点葱花，又香又爽口。

6.奥尔良烤翅

看成品绝对想不到竟然那么容易做，味道超级好~

图片来自下厨房用户@GmeiH


原料：

鸡翅；奥尔良腌料；蜂蜜（可不用）

步骤：

（1）鸡翅洗净划口，放在盘子里滤水备用

（2）超市买来的奥尔良腌料和水1:1调配，将鸡翅放在调料汁里，把每一个鸡翅都均匀裹上调料汁

（3）放入冰箱冷藏几个小时腌入味

（4）把鸡翅均匀刷上蜂蜜（可省略此步骤）

（5）微波炉中高火叮10分钟（鸡翅量少要缩短时间），不熟继续叮2分钟，如果鸡翅量比较多可能需要更多时间，每次加2分钟直到熟透为止，中间可以翻面。

7.微波炉红薯片

高中的时候学校门口有卖红薯片的，酥酥甜甜非常好吃。其实有微波炉可以自己做，闲着没事可以磨磨牙。

图片来自下厨房用户@teacherlee


原料：

红薯；油

步骤：

（1）红薯去皮擦成薄片，不建议用刀切，除非刀工了得，能切得很薄。我的刀工超级差，比较喜欢借助工具。

（2）红薯片用凉水过一下，沥干水分备用

（3）平盘涂薄薄一层油（可不涂），红薯片铺在平盘里，每一片不能重叠也不要挨着，会黏在一起

（4）微波炉高火叮1分钟，翻面再叮1分钟，不干重复以上步骤。有些微波炉3分钟就能叮好，有些要叮很久才能彻底干。千万不要贪心，每次加1分钟或半分钟就好，小心别叮糊了。

8.微波炉烤豆腐

江月路地铁站附近有个卖煎豆腐和狼牙土豆的三轮车，后来没有了，不知道是不是被清走了……我想吃煎豆腐啊！但是我家那锅煎豆腐粘锅，嫩豆腐还容易碎。后来发现微波炉烤出来的味道差不多，还更好操作。

图片来自下厨房用户@Aries筱筱筱筱雨


原料：

豆腐；耗油；甜面酱；孜然；辣椒粉；葱；香菜；芝麻

步骤：

（1）豆腐洗净切片，把表面水分晾干或用厨房纸吸干

（2）平盘（能入微波炉的盘子）刷油或铺一张油纸，豆腐平铺在盘子里

（3）适量耗油、甜面酱、孜然、辣椒粉混合，均匀涂在豆腐上

（4）微波炉高火5分钟，豆腐翻面刷酱继续叮5分钟，根据自家微波炉特性可适当增加时间

（5）出炉撒芝麻、葱花、香菜

9.微波炉牛轧糖

很多人知道可以用棉花糖做牛轧糖，其实用微波炉就可以做，超级简单。

图片来自下厨房用户@红魔鬼小姐的厨房


原料：

棉花糖；奶粉；花生仁（杏仁）

棉花糖、奶粉、花生仁比例是2:1:1

步骤：

（1）花生仁打碎，可以放在袋子里碾碎

（2）棉花糖放在大一点的容器里，高火叮1分钟

（3）把融化的棉花糖拿出来，加入奶粉和花生碎疯狂快速搅拌，如果凝固了搅不动就再叮一下下

（4）借助保鲜膜把搅拌好的一坨放在平盘里压平，晾凉放进冰箱冷藏凝固

（5）取出用刀切块，可以买糖纸包装一下

10.红糖苹果

煮熟的苹果软软的很好吃，我之前经常用苹果块、红枣、冰糖一起炖，暖暖甜甜的吃着很满足。微波炉叮苹果也是很好吃的，可以加一点红糖，很适合女孩经期吃，暖暖的吃下去有个心理安慰。

图片来自下厨房用户@雨霁烟轻的厨房


原料：

苹果、红糖、红枣（可不放）

步骤：

（1）选一个小一点的苹果洗净，用刀在中间去核挖个洞，如果嫌麻烦可以直接切块

（2）把苹果放碗里，在洞里放一点红糖，别放多了，太甜就不好吃了。有红枣可以把一颗红枣切成两半去核放进去，味道也很好。

（3）微波炉高火叮2分钟，拿出来把苹果翻个个继续叮2分钟，如果不够软可以稍微增加点时间

上面就是今天要分享的10个微波炉菜谱啦，其实用微波炉做蛋羹也很方便，不过有一次我在做的时候蛋飞得到处都是，微波炉变成事故现场，蛋羹变成了蜂窝炸弹，后来我就不敢再尝试了……还是乖乖用水蒸……