Question

全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别啊？

Answer 1

1.脂肪含量的区别：

全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。

2.营养价值的区别：

全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等，而脱脂牛奶则具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。

3.饮用人群的区别：

由于全脂、脱脂牛奶两者营养价值的不同，因此专家建议，在牛奶的选择上不能一味地追求低脂，还是要因人而异，因需而选，对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群，可以选择脱脂牛奶对于普通消费者，不胖不瘦、没有高血脂等病症，可依据个人喜好来选择。