Question

炖肉的调料和药料

我开了个小炖肉馆，每天的料放的太多，太浪费，但又不知道该减去什么，特求大家帮忙，都有白寇、千里香、枝子、红寇、桔柑、洋葱、玉果、五加皮、香籽、丁香、山奈、豆蔻、当归、白芷、黄氏、甘草、草果、砂仁、陈皮、香叶、山楂。一共二十一种。请求大家告诉一声，都有什么可以不用放，可以省去。每天我光买这些配料就得花将近二百块钱，而且药料味很大，都吃不出来肉味了。

Answer 1

我家一般都是到超市购买那种，一小包的炖肉料，直接在炖肉时候放进去，省的自己搭配了。。。而且自己调调料，还必须注意各种食材之间别排斥！！省的出现食物中毒！~

Answer 2

放这些就够了吧 陈皮、香叶、甘草、桔柑、洋葱

Answer 3

差不多了

Answer 4

少放点