Question

卖小龙虾创业是很赚钱吗？

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夏天小龙虾到底有多火爆？最近有网络上有爆出，成都某店创造了最高日销1000多斤小龙虾的记录。但就目前的趋势而言，小龙虾确实是香饽饽，小龙虾这两年的大热门单品，被称为“国民夜宵”，几乎红遍大江南北，存在于大街小巷中。

随着炎炎夏日的到来，小龙虾这一爆款单品再一次搅动了餐饮行业，越来越多的餐饮人将目光投向了小龙虾身上。据行业内人士指出，小龙虾净利润可达到40-50%左右，进货价30元左右的小龙虾，加工后的售价可达到60-70元/斤，稍微花样多一点还不止这个价位。

舌尖派对·四川小吃集特推应季新品“霸王虾”风靡夏季，成门店热卖爆款畅销不断，独特的口味深受大众喜爱。并且，外卖小龙虾的利润则更高，从采购到制作方式都比较简单，很容易复制和批量化生产，可以大大降低成本。小龙虾已经成为餐饮行业可以和火锅、串串香比肩的高利润产品。因此在夏季来临之际，卖小龙虾创业是很赚钱的！