Question

请教一个关于一句英语句子的问题。不能理解句子的结构。请教英语大神们。

Such inns as there were were generally dirty and flea-ridden; the food simply local cheese accompanied by bread often twelve months old, all washed down with coarse wine.
这是新4的第三课课文里的一句话。为什么the food simply local cheese ，bread often twelve months old可以单独成为一个名词短语用。不能理解。
没有财富值了。但希望大家能够为小弟排忧解难。谢谢了。

Answer 1

你句子都段错了难怪理解错。 local cheese accompanied by bread这段是形容前面的food的，意思是食物就是很简单的由当地产的奶酪和面包组成。often twelve months old是形容bread的，说明面包防止时间久了。整句话是抱怨食物不好的

追问

有点明白了。那 local cheese accompanied by bread 修饰food时，怎么没有任何的从句呀形容词性什么的可以看出来。就是你怎么知道这个是修饰food的。

追答

不需要什么从句啊，意思很明显的。你是初中生吧，这种句子真是一目了然的啊

Answer 2

这只是省略（that is）的定语从句；省略了也不妨碍读者理解句意，反而更简洁。
the food （that is） simply local cheese
bread （that is）often twelve months old,

整句话的意思是：
“像这种小酒店，普遍都很肮脏、满世界都是跳蚤；食物，也就是土制的简易奶酪夹往往撂了一年的面包，所有都是用劣质的酒一冲了事。

追问

定语从句中的that is 不是宾语。不可以省略的把。这个，是个什么情况…………

追答

这个情况就是省略！没有别的！

你也可以把它看成是同位语。

simply local cheese accompanied by bread （that is）often twelve months old,是

the food 的同位语。