药膳电子书txt全集下载
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勒口
防病治病
滋补强身
抗老延年
本书将会让您吃出健康、吃出健康
封底
药借食味
食助药性
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正文 前 言
药膳是祖国医药学的重要组成部分，是在中医药学理论指导下，以药物和食物为原料，经过科学配伍及烹好加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它在防病治病、滋补强身、抗老延年等方面具有独到之处，是中国传统的医药知识与烹调经验相结合的产物，它"寓医于食"，使"药借食味，食助药性"。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食。是将丰富的烹饪技术、……
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