熬制红糖姜汤的时候是先放红糖一起煮还是熬好后放?
红糖生姜汤
“红糖生姜汤具有驱寒暖胃,防治感冒的功效。
这段时间伤风感冒的人还真不少,我也不幸被传染上,以前感冒一般都不会发烧,这次发烧几日都不见好,可又不想吃药,所以就自己熬制了这款姜汤,服用后第二天便好许多,真的很不错。
姜汤不光可以预防和治疗受寒感冒的作用,还可以促进体内新陈代谢,改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。
不过需要注意的是,姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。” 食材明细
生姜 15g 红糖 20g 清水 450g 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红糖生姜汤的做法步骤
1生姜和红糖 2生姜洗净后切条 3将切好的生姜放入锅中,倒入清水 4水开后放入红糖熬煮10分钟即可 5盛出,趁热喝下,驱寒暖胃,效果不错!
小窍门
生姜切片切丝都可以
使用的厨具:煮锅
都可以的
简介:
红糖姜汤是一种以生姜和红糖为原料的饮品,具有气血双补,活血化瘀之功效。
功效:
红糖生姜汤具有驱寒暖胃、预防和治疗受寒感冒的作用,还可以促进体内新陈代谢,改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。
做法推荐:
方法一
原料:
姜20克、枣(干)15克、赤砂糖50克
做法:
1、将红糖、大枣煎煮20分钟;
2、加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
方法二
原料:
原汁红糖50克、生姜3片、红枣6个(可不放)
做法:
1、先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟;
2、将姜扔进去,再煮5分钟;
3、起锅以后将适量原汁红糖加入。
方法三
原料:
生姜10g、红枣4个、桂圆干20g、枸杞5g、红糖适量
做法:
1、生姜去皮切丝;
2、红枣桂圆干提前浸泡一下;
3、水烧开,加姜丝烧开;
4、加红枣桂圆干,煮一会儿;
5、加入红糖,煮开;
6、最后加枸杞,煮开即可。
方法四
原料:
红糖50克、生姜3片、红枣3个
做法:
1、锅内加入适量水,大火煮沸;
2、放入红糖、红枣、生姜片,小火煮十分钟即可。
注意事项:
姜汤具有一定的温中散寒作用,只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。如果症状符合,可以适当饮用,以早晨饮用为好。
按照中医的“春生夏长秋收冬藏”的养生理论最好不要晚上喝,早上中午都可以服用,一般秋天不食姜、晚上不食姜,所以若是养生就最好不要在晚上喝,如果治病则应正常服用。
1.先把锅洗干净,因为只有锅洗干净之后,才能进行下面的步骤。如果锅不洗干净,那么这锅红糖姜汤基本上是费了!
2.锅洗干净之后,接半锅水在锅里,具体的水分根据具体的情况而定,如果需要多熬制一些的话,可以接更多的水!
3.将锅放在灶上面,可以开火煮水了。这个时候你可以把姜洗干净,然后在砧板上面拍碎,尽量用拍的,有的人喜欢切成片,但是切成片的效果没有拍的效果好。拍碎之后你可以把姜放在锅里和水一起熬,待熬开之后开小火慢慢熬制!
4.水熬开之后,你可以加入红糖和红枣,也可以不加红枣,这个可以根据个人的情况而来,小火熬制半个小时以上就可以了!