求店铺管理方面书籍????? 5
推荐下面几本书作为参考:
《中小店铺核心管理》: 作者:吴一夫,人、财、物——店铺成功运营的三大支柱,一本关注店铺管理最基本、最核心、最可行的实务手册!经过辛苦的筹备,创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了,但是创业之路到此才刚刚起步,更为漫长的,是如何想办法维持生意兴隆,永续经营下去。《财富》杂志曾预言,包括店铺经营在内的零售业将逐渐成为21世纪最赚钱的行业之一,而有专家断言,中国本土的店铺经营管理者中有半数以上的“不在状态”,比较突出的症状为:店员素质偏低,经营管理随意性大,规范化水平低,不能提高店铺对市场的适应力;经营分散,未形成规模效应,不能有效地控制成本和提高竞争力;竞争意识、危机意识、服务意识偏低,没有建立完善的物流和信息系统,业态功能不完善。面对市场的挑战和机遇,作为店铺的从业人员、经营管理和决策者,应该如何提升自己的专业技能和管理水平。本书从高效适用的观点出发,结合店铺管理的理论,以店铺管理的实务操作为主,系统地诠释了店铺成功运营的三大支柱——人、财、物方面的知识,并附案例,教会店铺管理者如何在竞争激烈的店铺商战是中脱颖而出,成为同业中的赢家。店铺管理看似杂乱,千头万绪,其实它的核心只有三人:人、财、物,管好了人、财、物,也就管好了一个店铺!
《卓越店铺管理的23个流程和21个标准--从单店到连锁的经营秘笈 》:作者:冯建军,门店管理的方方面面制定相应的流程模板,并通过标准化手册、制度、培训以及考核等手段,确保流程得到标准化执行的过程。
简单来说,流程化管理就是精细化、系统化、标准化、制度化的和谐统一。
流程化管理的精细体现在,它将千头万绪的管理事宜梳理成一条条流程。这些流程并不复杂,却能够确保管理的方方面面都分类清楚,各岗位员工职责分明,考核标准简便有效。这就是流程化的魅力之一。《店铺管理实战手册》:作者:张金城,了解并掌握国内外先进的店铺管理理念和方法,必将帮助广大店铺从业人员迅速提高管理水平,进而在全球性市场竞争中立于不败之地。
《店铺管理实战手册:店铺经营管理培训教程》:作者: 张涛,这是一本专为店铺经营者编写的日常管理培训教程,完全依照店铺的管理实践精心打造,紧跟时代发展步伐,特色鲜明,简洁实用,特别适合急需提高管理水平的店铺经营者随时查阅。
《中小店铺规范管理 》:作 者:张尚国,本书依照店铺的管理实践精心打造,简洁实用,适合急需提高管理水平的店铺经营者随时查阅。
作 者:冯建军 著
出 版 社:经济管理出版社
店铺分级管理(零售商学院 中国零售业提升业绩必选培训教材)
作 者:朱效良 编著
至于店铺的摆位等细节的东西,你可以看下实际流程书籍。