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根据高一课本交代:脂肪属于生物大分子,是多聚体,其单体为脂肪酸。
不要去管脂肪到底有多复杂,高中课本就是这样解释,考试按照我说的这样回答就对了
不要去管脂肪到底有多复杂,高中课本就是这样解释,考试按照我说的这样回答就对了
追问
高一课本上不是这样说的啊!只是说蛋白质,核酸,多糖等是多聚体啊!我就不知道脂肪算不?我用的是人教社的教材!而且脂肪是由甘油和脂肪酸构成的!我就不懂你为啥说是脂肪酸呢?急盼一个解答!
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脂肪是一个很宽泛的概念,因为我们都知道它不是个有特定分子数量的物质,因为分了饱和跟不饱和,这范围就更广了。但如果我没有记错的话大分子的分子量是有界定的,好像是大于一万的才可以界定为大分子物质吧。但有一点可以肯定脂肪不是个多聚体,它会因为分子力,在它们所处的状态排成一定的形状,比较容易看出来的就是我们平时吃的那些固态油脂
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脂肪不是多聚糖,它是脂溶性物质,应该不属于大分子。
追问
我要的是一个确定的答案!有人说它是多聚体!是大分子哦!
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