低钠盐和碘盐有什么区别?
5个回答
展开全部
碘盐是指加了碘了盐,因为碘是人体需要的微量元素,所以一般的食盐都会加碘。低钠盐中也会加碘也可以说是碘盐。
低钠盐,是以氯化钠(NaCl),碘酸钾(KIO3,过去曾以碘化钾(KI),目前用碘酸钾)为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平销哪衡状态,食世巧用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。
拓展资料
食盐是指来源不同搜斗键的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
参考资料:食盐_百度百科
展开全部
低钠盐简介 低钠盐,是以氯化钠(NaCl),碘酸钾(KIO3,过去曾以碘化钾(KI),目前用碘酸钾)为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。 因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。普通加碘盐中,氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。 但是低钠盐比普通的盐淡一些,盐是咸的是由于含有钠离子的结果。 适用与不适用人群 低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。 不适合心脏有疾病的人群,K+易增加心脏负担,如滥用可能引起猝死。 食用低钠盐的注意事弊做雹项 1、必须注意的是,千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,不咸其实是心理因素,做菜时若用太多,就失去了减盐(低钠)的意义了。 2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同,纯青菜的烹饪上,可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时,可以用葱姜蒜等香辛料来提味,久了就会习惯。 3、肾脏病应该低钠饮食,但也不可用低钠盐,这是因为低钠盐中含有较多的钾,肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不可以吃低钠盐,较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不整,租帆心衰竭的危险。肾脏病患若有去就医,医生一定会告诉他不可以用低钠盐。民众自身也应学会读食品罐头上的标示,了解成分为何。这和认识含钾量高的胡拦食物是一样道理,譬如香蕉、柳丁等,肾脏病人都不可以吃。 4、甲状腺机能亢进用无碘盐,甲状腺机能亢进和慢性淋巴球性甲状腺炎病人,除了不可以吃含碘的食物,譬如海菜、昆布(海带),还应该用不含碘的食盐,患者可以在台盐门市购得,因为碘是制造甲状腺荷尔蒙的原料,甲状腺机能亢进患者若是食用含碘的盐和食物,利用药物治疗一段时间後假使停药,很容易发病。而慢性淋巴球性甲状腺炎的病人,食用含碘盐或食物,会使发炎恶化,若是不吃,发炎所造成的甲状腺功能低下,可能就会消失
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
低钠盐和碘盐原来区别这么大,答案全在这厅拆里漏侍,看完扮搜枣你就清楚了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
今桐困天才知道,低钠盐和碘盐区别这么大,别局悉念陆拿再买错了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
低钠盐的成分为65%的氯化钠和35%的氯化钾。这样便降低了食盐中钠元素的含量贺岁,誉棚故称低钠盐禅虚睁。低钠盐一般也是含碘盐。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询