Question

排骨汤放白萝卜好吃还是放红萝卜好吃？

这几样东西放到一起炖有没有冲突？

Answer 1

　　秋排骨汤放白萝卜或者放红萝卜都可以，根据个人或键的需求选择。

　　冬季天野李气干燥，人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状，这时可以多吃些白萝卜。
　　它所含衫脊巧的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力，而且还能补充足够的水分，让皮肤变得红润、有光泽哦。

　　白萝卜炖排骨
　　材料：排骨400g，白萝卜800g，姜10g，蒜3瓣，花生油30g。
　　调料：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2g，食盐1茶匙，葱1段。

　　白萝卜炖排骨的做法
　　1、材料准备好。
　　2、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。
　　3、白萝卜切滚刀块。
　　4、姜切片，蒜剥去外皮；锅里热油，放排骨煸炒。
　　5、炒至排骨焦香后放姜片。
　　6、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
　　7、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。
　　8、在放入萝卜，继续煮30分钟。
　　9、调入白糖，并大火收汁即可。

Answer 2

Answer 3

营养上来说都差不多,味觉上白萝卜基本没什么味,红萝卜萝卜味比较大,好多人不喜欢型轿个人觉得还是白团嫌萝卜好点,萝卜和塌租手排骨肯定不相克的

Answer 4

都放在一起时绝对没有问题的，如果单从味道上来讲的话，应该没什么不好，只不过放了胡萝卜后会有些好梁码漏像是甜的味道。那要是在营养角度来说呢，胡萝卜橡烂的维生素是脂溶性的，也就是说只有用油炒才会让胡萝卜的营养发挥的淋漓尽致，白萝卜是通气的，和排骨一起熬制很恰当，营养互补味模唯道也不错，南方北方都有这道菜，其实排骨和莲藕也是很好的！希望可以帮到你！