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胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则 宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃 养胃食谱 紫菜南瓜汤: 老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食 木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水, 共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效
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