Question

如何做美味酸奶

Answer 1

好吃美味的酸奶，简单易学

Answer 2

美味酸奶

做法：冻口味：甜味

主料酸奶粉：(油桃)225克辅料水：800毫升
1,在易极优专用优格瓶内加满500毫升的纯净水（冷水）。

2,将一整袋油桃味酸奶粉（225克）全部倒入优格瓶中。

3,用手摇动优格瓶使其酸奶粉充分溶解。

4,往优格瓶中加纯净水（冷水）至1000毫升处。

5,盖好优格瓶的瓶盖，再次摇匀。

6,将沸水倒入酸奶制作器中，水面刚好淹没整个红色部件。

7,把优格瓶放入优格制作器内，盖上酸奶制作器的盖子。

8,在室温下放置10-12小时，直至酸奶完全凝固，取出后放入冰箱中冷藏保存。

烹饪技巧

1、溶解酸奶粉的水确保是冻的蒸馏水、冷开水或者其他冷的饮用水，不是热水或温水。

2、优格制作器重的红色部件要推倒制作器固定位置，有助于酸奶发酵过程中的热量控制。

3、夏季在优格制作器中加入的沸水可以减少1厘米，冬季则可以适当增加沸水1厘米。

饮食小常识

1、所有注重饮食健康的人。

2、工作紧张及繁忙的上班族。

3、从事重体力劳动及消耗运动项目者。

4、消化不良及食欲不佳者。

5、缺乏钙质及蛋白质的人群。

6、体重及胆固醇超标的人群。

7、有乳糖不耐症的人群。

8、病后初愈及正在使用抗生素的人群。

9、怀孕及哺乳期的妇女。

10、度过母乳喂养期的婴幼儿。

11、成长期的青少年。

12、老年人。

营养功效

1、酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。酸奶所含的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。酸奶有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。

2、酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

追答

Answer 3

盘子里铺上保鲜膜，倒入一盒酸奶，给它抹平，然后放上自己喜欢吃的水果，我放的是芒果 葡萄干 枸杞，放冰，然后放入冰箱冷冻半小时。

Answer 4

别再出去买酸奶喝了、教你在家做、好喝无添加