用面包机做蛋糕，为什么出现上下不同的情况？
我用东菱面包机做蛋糕，结果蛋糕上下分层的感觉……上面还有蛋糕的感觉，结果下面就是一条一条的，没有发起来，软不拉几，粘不拉几的，为啥？...
我用东菱面包机做蛋糕，结果蛋糕上下分层的感觉……上面还有蛋糕的感觉，结果下面就是一条一条的，没有发起来，软不拉几，粘不拉几的，为啥？
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一种是你没打发蛋白，第二种情况是你没放够蛋白，蛋黄太多了。才会上下分层，在打蛋白可以放一些醋，或柠檬汁会好点
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