Question

天麻炖鸡还可以加入些什么

Answer 1

天麻一般都是炖鸽子的,吃了可以补脑.里面可以加一两片川芎,加点枸杞子.用于食补就更好了.炖鸡也可以.加点大枣.枸杞子.不过天麻炖鸽子本来就是民间治疗头疼头晕的偏方.

Answer 2

在一般人的认识里天麻虽不及人参名贵，但也是非常不错的滋补药材。天麻炖乳鸽，天麻炖乌鸡，天麻鸭等等，都是很多人认为的非常不错的滋补汤水。但是为什么有些人本来好好的，吃了这些滋补汤水反而觉得不舒服？（当然，大部分的人都没有意识到是吃了这些汤水，而以为是自己其他哪些方面没有做好。毕竟天麻本身又没有毒，是吧？）

其实，天麻真真不是补药，它是一味息风定惊的中药。天麻炖乳鸽，天麻炖乌鸡，天麻鸭等等都是非常不错的药膳，但是并非人人吃都有很好的食疗功效。如果你正好没有天麻治疗的疾病，吃了不仅不补，而且对身体有害。轻则身体感觉不适，重则会出现一些严重的不良反应。所以，天麻不是补药，不可乱服。

那么，你也许就觉得奇怪了，天麻是补药这种说法流传很久了，总是有原因的吧？
为什么大家会觉得天麻是补药？
“人就是虚，才会头晕嘛~吃天麻炖鸡补了补，头晕也好了，人也精神了！”楼上的张阿姨是这么理解的。
天麻炖鸡、天麻炖乳鸽、天麻炖猪脑等，对于一些神经衰弱、头痛、头晕目眩、偏头痛等都有较好的作用，也有一定的补益效果。但是，这里起补益作用的是鸡、乳鸽、猪脑，并不是天麻。所以天麻根本不是补益药，觉得人精神了，是您老吃的鸡汤有营养啊~

其实导致头晕目眩，头痛的原因有很多，只有其中一种原因是可以用天麻，那就是肝阳上亢。只有这种情况引起的头痛头晕才能使用天麻。其他的，比如气血亏虚，阴虚火旺或者有实火的人都可能出现头晕目眩的症状，但是都是不宜使用天麻的（药不对症，不仅无效，反而会加重病情）。

为什么服用天麻后出现不舒服的人多，而有严重不良反应的人却很少？
天麻中，最主要的有效成分是天麻素及其苷元，天麻素这种物质遇热易挥发。
(天麻素）
所以长时间炖煮的过程中，有效成分挥发了一部分后，药效就降低了，副作用相应的也小了。但是，您再想想，两三百块一斤的药材，你把药效都给炖没了，那不就成了一锅普通的汤吗？其实，一般中医为保证药效，天麻的用法是磨成粉后用汤药冲服或者制成药丸服用。

了解天麻：
天麻属于“平肝熄风药”，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。是治疗肝阳上亢，肝风内动病症的药物。天麻素制剂，天麻素胶囊，天麻素注射液等对神经衰弱，眩晕，血管神经性头痛，三叉神经痛，坐骨神经痛，癫痫，惊厥等有一定疗效。

Answer 3

天麻炖鸡汤，身心疲惫的话，来一碗天麻核桃枸杞炖鸡汤

Answer 4

天麻炖鸡的做法 天麻炖鸡做法视频