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现在45一斤以上的牛肉才有可能是好牛肉,菜市场之所以那么便宜可能是注水牛肉,要不就是水牛或者进口的牛肉,现在国内牛肉的行情普遍都很贵的,50一斤应该是正常价,
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准确吗??
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现在的活牛收购价是在14一斤,出肉率是40%,也就是一千斤的牛最多只出四百斤的牛肉,剩下的都是些下货什么的了,你这么算一下,在加上人工,还有其他乱起八糟的费用,应该是多少了。当然了这里的活牛都是正宗的鲁西黄牛了,要是其他牛就不一定了,因为目前国内最好的肉牛就是鲁西黄牛了。
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2013-01-25
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超市,就是超级贵的市场!说白了,就是把个体小贩都归在一个大市场里卖东西了,至于价格吗,能宰一个就是一个。因为有经营费用,所以,价格当然要贵,否则,业主的房租谁来付?
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超市的食品是有保证的,进货比较贵。什么饲料涨价物流人工成本都要加进去,超市还要拿一部分,最终到消费者手里就高出很多了。有的还鼓吹是什么绿色肉类。其实差不多。
来自:求助得到的回答
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市场有的是假的被,自己识别下,便宜没好货
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这能有什么假??
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