芦笋是什么植物长出来的?
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芦笋是百合科天门冬属植物石刁柏(Asparagus officinalis)的嫩茎芽。
石刁柏形态描述:
直立草本,高可达1米;根稍肉质,粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂;分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近圆柱形,稍压扁,纤细,多少弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;叶鳞片状,基部具刺状短距或近无距。花每1-4朶腋生,单性,雌雄异株,绿黄色,花梗长7-14毫米,关节位于上部或近中部;雄花:花被片6,长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;花药矩圆形,长1-1.5毫米;雌花较小,花被长约3毫米,具6枚退化雄蕊。桨果球形,直径7-8毫米,成熟时红色,具2-3颗种子。 我国仅新疆西北部有野生的,其他地区常有栽培,也有少数逸为野生的;分布于自中欧至北非,向东到达西伯利亚西部和中亚的广大地区。全世界均有栽培,嫩苗可做蔬菜食用。
【石刁柏嫩茎芽:芦笋】
【石刁柏花、叶】
【石刁柏果成熟】
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芦笋是百合科天门冬属植物芦笋的新发枝条
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芦笋的嫩枝
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