芦笋是什么植物长出来的?

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推荐于2019-10-19 · 凡所有相,皆是虚妄。
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芦笋是石刁柏长出来的,是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出, 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。

参考资料芦笋——百度百科

sh5215125
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推荐于2017-09-06 · 说的都是干货,快来关注
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芦笋是百合科天门冬属植物石刁柏(Asparagus officinalis)的嫩茎芽。

石刁柏形态描述:

 直立草本,高可达1米;根稍肉质,粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂;分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近圆柱形,稍压扁,纤细,多少弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;叶鳞片状,基部具刺状短距或近无距。花每1-4朶腋生,单性,雌雄异株,绿黄色,花梗长7-14毫米,关节位于上部或近中部;雄花:花被片6,长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;花药矩圆形,长1-1.5毫米;雌花较小,花被长约3毫米,具6枚退化雄蕊。桨果球形,直径7-8毫米,成熟时红色,具2-3颗种子。 我国仅新疆西北部有野生的,其他地区常有栽培,也有少数逸为野生的;分布于自中欧至北非,向东到达西伯利亚西部和中亚的广大地区。全世界均有栽培,嫩苗可做蔬菜食用。

【石刁柏嫩茎芽:芦笋】

【石刁柏花、叶】

【石刁柏果成熟】

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miloland
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2014-11-27 · 有不认识的动植物,找我就对了
miloland
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芦笋是百合科天门冬属植物芦笋的新发枝条
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永天蓝蝎
2014-11-27 · 贡献了超过160个回答
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芦笋的嫩枝
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