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首先我告诉你，燕角是不会比燕窝贵的，燕角比较硬，泡发的时间要比较久一点，炖煮的时间也要比较久，你这个图片的燕角看起来应该是泡发的时间不够，如果泡发的时间够了，还是这个样子，那么这个燕角就是假的。燕角的泡发必须先把燕窝弄断，这样比较容易泡发和炖煮。希望对你有帮助，望采纳。
燕角的泡发有3-4倍，略低于燕窝的5-8倍。
燕角的泡发有3-4倍，略低于燕窝的5-8倍。
参考资料： 天赐福燕
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