炒面条怎么做才能好吃?

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龙的眼泪是雨
推荐于2016-09-08 · TA获得超过1168个赞
知道小有建树答主
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1:将水煮开 放入少许食盐 加点油食用油 放入面条 2分钟后捞起,过清水沥干待用。
2:准备炒面条的材料 葱花、 蒜头拍扁剁碎 、喜欢吃辣的可以准备些辣椒粉或切碎的辣椒 鸡蛋一个。
3:上油锅 大火将鸡蛋放入煎好 再捣烂 铲出来待用
4:放入捣碎的大蒜爆香,再放发好的面条 加少许 鸡精生抽耗油盐辣椒粉一起炒1-2分钟加入炒好的鸡蛋 出锅将炒好的面条装入碟子再撒上一把葱花 OK了 一盘香喷喷的鸡蛋面 请品尝。
凉皮大王
2013-06-06 · 知道合伙人餐饮行家
凉皮大王
知道合伙人餐饮行家
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本人专业从事食品添加剂研究、生产、销售二十余年,具有全面丰富的食品添加剂应用技术知识与经验。

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外卖的炒面条配方:面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐1-2斤、水32斤。工艺:面粉与淀粉拌匀,将筋力源用50-60°C温水溶解,然后与盐一起加入和面水中,再拌入面粉和淀粉中,和好后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后即可包装销售。这就是炒面条了。
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冰雪玲瑶
2013-01-31
知道答主
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炒千面应该用鸡蛋,葱,油,鱿鱼,肉条和一些你喜欢吃的材料。但是要适量添加,有些东西不能加入;因为那样味道会变的哦!
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匿名用户
2020-05-31
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匿名用户
2013-01-31
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锯齿竖图与焰件敬众筛
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