可乐鸡翅怎么做啊? 亲,要步骤!!

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cycyh1314

2020-06-02 · TA获得超过1429个赞
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米歌冰矿
2024-11-12 广告
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青岛一匹狼
2020-05-01 · TA获得超过187个赞
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罐头小厨
2019-03-16 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法

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匿名用户
2013-02-04
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难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟
主料
鸡翅中12只 姜 可乐半瓶约300ml
辅料
生抽适量 料酒少量油适量

可乐鸡翅的做法视频制作步骤
1. 准备原料:鸡翅中12只 姜可乐半瓶约300ml 生抽 料酒。
2. 鸡翅中洗净,在表面开两刀;姜洗净,切一大片,改刀成丝。
3. 锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出过凉。
4. 锅内倒入少许油,稍热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色。
5. 倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅。
6. 放入姜丝,翻动均匀,大火烧开,小火收干汤汁。
小贴士
* 可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐,可以适当加入冰糖碎,调节甜度
* 生抽的咸度刚刚好,可以根据自己的口味儿加盐调味儿
* 可以在可乐鸡翅的基础上举一反三。加入柠檬就成了柠香可乐鸡翅,等等

资料来源于(配步骤图):http://www.douguo.com/cookbook/154176.html
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万桐桐time
2013-02-04
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1. 材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。3. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。
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