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腌制咸菜的方法其实很简单,很容易制做完成。
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小黄瓜 材料:小黄瓜.蒜.糖.醋 做法:把黄瓜洗净控干用盐腌制一晚上,然后清水冲水之后放进容器,接着放蒜.糖.醋.封闭好,腌制15天左右,看蒜变颜色了就可以吃了。
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芥菜 材料:芥菜,盐 先把表面水分晾干,放入容器,一层芥菜,一层盐(按个人喜好用量) 腌制15-20天左右。
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