Question

广州早茶必吃点心,广州早茶点心有哪些

Answer 1

皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是广东地方特色小吃，是咸味粥的代表之作。刚出锅的粥香味扑鼻，喝上一口香滑软糯，咸中带着清香，美妙的口感从嘴到胃继而涌向心头，清冷的早晨喝上一碗暖暖的营养粥，幸福的感觉无以言表。
水晶虾饺
虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
叉烧包
很多人了解叉烧是在香港电影中，叉烧包是广式代表的点心之一。叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，散发出阵阵叉烧的香味。
榴莲酥
头一次吃榴莲酥，那种异常的气味使许多人“望而却步”，但也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的味道和质感所吸引。榴莲酥外酥内嫩，造型也非常可爱，光看着就有种把它吃下去的欲望。
蒸肠粉
肠粉起源于广东，清代末期就有了。那时肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。口感爽滑细腻，搭配丰富的馅料，营养美味，叫人赞不绝口。广州银记肠粉比较有名。
豉汁凤爪
广式早茶中不可缺少的就是这豉汁凤爪，红香酥软，味道醇厚，鸡爪皮很Q，而且富含丰富的胶原蛋白，让人一吃就上瘾！鸡爪经油炸蒸制，发得泡而松软，再加上诸多味酱料，吃时齿间留香，一吮即脱骨，连啃骨头也成为一种乐趣。[2]

Answer 2

具体如下:
1.茶——普洱茶，铁观音。
2.茶饼-桂花茶饼。
2、粥——花生猪骨粥，船粥。
3、虾饺——水晶虾饺。
4.蒸饺——鲍鱼汁蒸饺皇，鲍鱼蚝皇蒸饺。
5.肠粉-牛肉肠粉和鲜虾肠粉。
6、凤爪——酱油凤爪。
7、糯米鸡——珍珠糯米鸡。
茶是在品茶过程中发展起来的一种小吃。
茶叶是茶食品的主体，具有口感细腻美观、外形小巧、数量少、质量高、品种丰富等特点。茶不仅是果腹，更是风味载体。
在茶的搭配上，注重茶点与茶性的和谐搭配，茶点的风味效果，茶点的地域习惯，茶点的文化内涵，创造了中国茶点与茶的搭配艺术。茶，中华民族的国饮，发源于神农，闻于鲁周公，盛于唐代，盛于宋、明、清。
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