Question

杏鲍菇怎么做好吃

Answer 1

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，一起来看看杏鲍菇家常做法怎么做好吃吧！
食材换一换食材
杏鲍菇
一颗
生葱
4根
生姜
3片
大蒜蒜头
2颗
食用油
适量
食用盐
适量
耗油
适量
生抽
适量
方法/步骤分步阅读
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清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜
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把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开
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切成小片小片，用碟子装好备用
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生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香
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把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放
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锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下
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炒香之后放入切好的杏鲍菇
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需要不停的翻炒
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杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分
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加入食盐和生抽
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加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多
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搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁
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收汁之后就可以起锅了
注意事项
收汁的时候用大火，因为这个时候菜已经熟透了，直接大火收汁会快一些，而且比较好
如果家里有肉，可以加点猪肉进去提现，猪肉需要先腌制一会

Answer 2

你说杏鲍菇怎么做好吃 这个的话看你是喜欢炖汤还是用锅来炒 ，我之前的话是用锅来炒着吃的 海鲜煲 锅洗干净 切成一片一片的，厚薄适中的片 ，然后再切点瘦肉 放锅里把那个瘦肉炸六分熟装起来 ，然后下点蒜丁 青椒丝 炒一会儿把杏鲍菇也倒锅里 再放点生抽 炒过七成熟 再下入肉丝，再放点盐 再炒三分钟 然后起锅装盘 杏鲍菇就炒好了

Answer 3

杏鲍菇烧肉
原料：杏鲍菇
油 蒜 香葱 豆瓣酱 红烧酱油 蚝油 白糖 水淀粉
做法：

1、杏鲍菇洗净，切成厚片，蒜切片，香葱切碎。
2、将豆瓣酱、蚝油、红烧酱油、白糖调成酱料。
3、炒锅置火上，倒入油，放蒜片炒成金黄色。

4、放入杏鲍菇片，小火煎至两面金黄。
5、最后倒入酱料，加入清水至没过杏鲍菇，盖上盖子中小火焖10分钟。
6、淋入水淀粉，大火收汁撒上香葱即可。

Answer 4

杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味

Answer 5

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~