Question

胆结石有什么不能吃

Answer 1

胆结石有什么不能吃
胆结石忌吃柿子、柿饼、还没完全清洗干净的水果、炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果。
胆结石患者饮食有“五忌”
一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

Answer 2

1、高胆固醇食物 如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等；
2、高脂肪食物 如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等；
3、辛辣刺激调味品 如辣椒、花椒粉、咖喱粉等；
4、烟、酒、咖啡 避免其刺激胆道括约肌，使其肌痉挛，从而胆汁排出困难。