3个回答
展开全部
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,包了洋葱馅的饺子,做了彩色饺子皮,漂亮又好吃。
食材
主料
面粉
2碗
猪肉
350g
洋葱
1.5个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2.胡萝卜放入料理机打成汁。
3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4.猪肉剁碎,加入酱油腌一会。
5.洋葱洗净用清水浸泡,切的时候对眼睛的刺激会减少。
6.将洋葱剁碎,猪肉洋葱放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。
7.两块面团揉匀。
8.将彩色面团擀成薄饼,尽量擀成长方形。
9.将白面条揉成长条,放在彩色面饼一边。
10.卷起来。
11.用刀切成剂子。
12.将剂子擀成饼。
13.放入馅料。
14.包成饺子。
15.包好后下入锅中煮熟。
小贴士
切洋葱的时候后流眼泪,将洋葱切成两半后用清水浸泡一会,会缓解很多。
食材
主料
面粉
2碗
猪肉
350g
洋葱
1.5个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2.胡萝卜放入料理机打成汁。
3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4.猪肉剁碎,加入酱油腌一会。
5.洋葱洗净用清水浸泡,切的时候对眼睛的刺激会减少。
6.将洋葱剁碎,猪肉洋葱放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。
7.两块面团揉匀。
8.将彩色面团擀成薄饼,尽量擀成长方形。
9.将白面条揉成长条,放在彩色面饼一边。
10.卷起来。
11.用刀切成剂子。
12.将剂子擀成饼。
13.放入馅料。
14.包成饺子。
15.包好后下入锅中煮熟。
小贴士
切洋葱的时候后流眼泪,将洋葱切成两半后用清水浸泡一会,会缓解很多。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
2024-08-14
展开全部
洋葱的辛香味,总是让人又爱又恨。它既可以为我们的菜肴增添风味,也可以在切洋葱时让我们流下感动的泪水。但无论如何,洋葱都是一种美味而营养丰富的食材,值得我们去探索它的更多烹饪方式。今天,我们就来尝试一种用洋葱做馅的素饺子。
制作洋葱馅素饺子的步骤并不复杂,但需要一些耐心和细心。我们需要准备洋葱馅料。将洋葱切成细丝,放入碗中。加入适量的盐和胡椒粉,用手抓拌均匀。腌制10-15分钟,让洋葱出水变软。然后,将洋葱丝沥干水分,挤出多余的水分。
接下来,是准备饺子皮。我们可以使用现成的饺子皮,也可以自己制作。用擀面杖将饺子皮擀成薄片,在饺子皮中央放入适量的洋葱馅料。然后,将饺子皮对折,用手指将边缘捏紧。注意不要捏得太紧,以免饺子在煮的时候破皮。
饺子包好后,就可以开始煮了。在锅中加入适量的水,大火煮沸。将饺子放入沸水中,用勺子轻轻推动,防止粘锅。煮至饺子浮起,馅料熟透即可捞出。
煮好的饺子可以蘸取酱料食用。我们可以根据自己的喜好,选择醋、酱油、香油等酱料。还可以搭配一些葱花、香菜等配菜,让饺子吃起来更加美味。
洋葱馅素饺子,不仅味道鲜美,而且营养丰富。洋葱中含有大量的维生素和矿物质,对我们的健康非常有益。而饺子皮中的面粉,也可以为我们提供足够的碳水化合物。因此,洋葱馅素饺子不仅可以满足我们的口腹之欲,还可以补充我们的营养。
在制作洋葱馅素饺子的过程中,有一些小贴士可以帮助我们做出更加美味的饺子:
选择新鲜的洋葱。新鲜的洋葱水分充足,口感更脆。
腌制洋葱时,一定要加入适量的盐和胡椒粉。这不仅可以去除洋葱的辛辣味,还可以让洋葱更加入味。
擀饺子皮时,一定要擀得薄一点。这样煮出来的饺子口感才会更加劲道。
煮饺子的时候,一定要用大火煮沸。这样饺子才不会破皮。
煮好的饺子,可以根据自己的喜好蘸取酱料食用。醋、酱油、香油等酱料都可以。
好了,以上就是洋葱馅素饺子的做法。希望大家都能够做出美味的洋葱馅素饺子,享受这道家常美食。
制作洋葱馅素饺子的步骤并不复杂,但需要一些耐心和细心。我们需要准备洋葱馅料。将洋葱切成细丝,放入碗中。加入适量的盐和胡椒粉,用手抓拌均匀。腌制10-15分钟,让洋葱出水变软。然后,将洋葱丝沥干水分,挤出多余的水分。
接下来,是准备饺子皮。我们可以使用现成的饺子皮,也可以自己制作。用擀面杖将饺子皮擀成薄片,在饺子皮中央放入适量的洋葱馅料。然后,将饺子皮对折,用手指将边缘捏紧。注意不要捏得太紧,以免饺子在煮的时候破皮。
饺子包好后,就可以开始煮了。在锅中加入适量的水,大火煮沸。将饺子放入沸水中,用勺子轻轻推动,防止粘锅。煮至饺子浮起,馅料熟透即可捞出。
煮好的饺子可以蘸取酱料食用。我们可以根据自己的喜好,选择醋、酱油、香油等酱料。还可以搭配一些葱花、香菜等配菜,让饺子吃起来更加美味。
洋葱馅素饺子,不仅味道鲜美,而且营养丰富。洋葱中含有大量的维生素和矿物质,对我们的健康非常有益。而饺子皮中的面粉,也可以为我们提供足够的碳水化合物。因此,洋葱馅素饺子不仅可以满足我们的口腹之欲,还可以补充我们的营养。
在制作洋葱馅素饺子的过程中,有一些小贴士可以帮助我们做出更加美味的饺子:
选择新鲜的洋葱。新鲜的洋葱水分充足,口感更脆。
腌制洋葱时,一定要加入适量的盐和胡椒粉。这不仅可以去除洋葱的辛辣味,还可以让洋葱更加入味。
擀饺子皮时,一定要擀得薄一点。这样煮出来的饺子口感才会更加劲道。
煮饺子的时候,一定要用大火煮沸。这样饺子才不会破皮。
煮好的饺子,可以根据自己的喜好蘸取酱料食用。醋、酱油、香油等酱料都可以。
好了,以上就是洋葱馅素饺子的做法。希望大家都能够做出美味的洋葱馅素饺子,享受这道家常美食。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
ort sees sharp
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询