怎样在家自己做雪花酥
口感松脆酥软的甜点
雪花酥的用料
原味雪花酥 棉花糖150克
黄油40克 奶粉45克
蔓越莓干60克 综合坚果60克
冻干草莓30g 饼干170克
雪花酥的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
花生米和核桃放入烤箱180度10分钟左右，也可以买熟的，没有现烤的香
步骤3
烤好取出，去皮
步骤4
黄油倒入不粘锅中开小火融化
步骤5
融化后加入棉花糖炒至融化
步骤6
加入奶粉搅拌至融化
步骤7
加入坚果和蔓越干还有冻干草莓（冻干草莓没有的可以不放）
步骤8
加入饼干
步骤9
戴上一次性手套翻拌均匀
步骤10
放入不粘盘中整形，整形好后两面都撒上一层奶粉
步骤11
放凉切块
步骤12
雪花酥就完成啦
步骤13
是不是很简单
步骤14
成品
步骤15
成品
步骤16
成品
步骤17
包起来送人也很不错的
主料
棉花糖
200g
黄油
50g
花生
75g
蔓越莓干
75g
奶粉
65g
辅料
小奇福饼干
250g
步骤
1.准备好全部材料。
2.这里准备的是花生，这个可以根据个人口味调整坚果，杏仁开心果都可以。我准备的是生花生，先使用面包机选择炒干果选项炒熟，然后去皮。
3.然后装入密实袋，敲碎。
4.准备一个平底的不粘锅，黄油放入慢慢融化。
5.然后加入棉花糖融化搅拌。
6.融化后放入奶粉继续搅拌，翻拌均匀后喜欢吃抹茶或者巧克力的这个时候可以放入。
7.均匀后加入花生碎跟蔓越莓干。
8.然后加入小奇福饼干，简单搅拌一下。
9.关火放入烤盘，准备一副pvc手套，趁热不断地折叠翻转几次，使得糖包裹住所有材料。
10.在表面垫一张油纸，然后用擀面杖擀平塑性。
11.趁热现在表面撒上一层奶粉，两面和四个侧面都要撒。
12.待到冷却后，用整理棍规划好大小，切块。
13.最后可以在表面再撒上一点奶粉起到雪花的效果。
14.用自己喜欢的袋子密封包装就完成了！
准备黄油坚果饼干棉花糖奶粉一起来做好吃的雪花酥吧
把棉花糖炒至流沙状加入红枣等，加入奶粉放入冰箱冷藏2小时即可
