苦菜与蒲公英是一种植物吗?如何区别鉴别?

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高粉答主

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苦菜和蒲公英不是一种植物。

我们可以从叶片、花朵和成分三个方面区分鉴别苦菜和蒲公英。

1. 叶片形状

苦菜的叶子顶端顿或者是尖,边缘有粗锯齿排列,叶片正面是暗绿色的,反面则是淡绿色,表面也没有绒毛覆盖。

蒲公英的叶片顶端钝形或是极尖形状的,叶片边缘呈波纹状,蒲公英的叶片顶端裂片比较大,通常都是三角形或是三角状戟形状。

2. 花朵颜色

苦菜:苦菜花的总苞呈线形状,很小;苞片也很小;所以整朵花也小。花冠是钟形的,呈黄色。

蒲公英:花的整体颜色是白色。花的总苞呈钟状,整体是淡绿色的;有2到3层的苞片。

3. 成分不同

苦菜的嫩幼苗含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素等。

蒲公英含有自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等成分。

扩展资料:

食用蒲公英和苦菜的好处:

蒲公英的花粉里含有维生素 亚油酸,枝叶中则含有胆碱 氨基酸和微量元素。主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病 急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

参考资料:百度百科-蒲公英

参考资料:百度百科-苦菜

参考资料:人民网-婆婆丁、苦菜、蕨菜上榜 十种野菜是癌症克星

瀛洲烟雨
推荐于2019-08-12 · 知道合伙人教育行家
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苦菜与蒲公英不是一种植物。苦菜就是苣荬菜,直立生长,黄色的花开在顶端。蒲公英就是百姓常说的婆婆丁,花开在叶间,一葶一花。就颜色来区分,蒲公英的花更黄更艳丽。两种植物都有药食兼备的作用,既可作药亦可作菜。

“拓展资料”


苦菜为多年生中旱生草本,它的适应性较强,广山苦荬泛地分布于海拔500-4000m的山坡草地乃至平原的路边,农田或荒地上,为一种常见的杂草。

苦菜全草长20-40cm。茎多数,光滑无毛,基部簇状分枝。叶多皱缩,完整基生叶展山苦荬平后线状披针形或倒披针形,长7-18cm,宽1-4cm,先端尖锐,基部下延成窄叶柄,边缘具疏小齿或不规则羽裂,有时全缘;茎生叶无叶柄。

头状花序排列疏伞房状聚伞花序,未开放的总苞呈圆筒状,长7-9mm,总苞片2层,外层极小,卵形,内层线状披针形,边缘薄膜质;瘦果狭披钳形,稍扁平,红棕色,具长喙,冠毛白色。气微,味苦。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

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IIIO的海角
2018-05-24 · TA获得超过203个赞
知道答主
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苦菜与蒲公英不是一种植物。

  • 苦菜(苦荬菜)只有一粗壮的花葶直立,只在最顶端分生小花序,花序开放于植株最顶端。

  • 蒲公英的花序是叶间生,也就是腋生,每花的花葶基本等长,一花一葶。
    另外,在开花期间,蒲公英的植株高度低于苦荬菜。


拓展资料:

苦菜:

苦菜,又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等,是多年生草本植物,属菊科。从外形上看,苦菜茎直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生,花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药。

蒲公英:

菊科,蒲公英属多年生草本植物,别名黄花地丁、婆婆丁等。蒲公英可清热解毒,消肿散结,利尿通淋,用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。其分布广泛,主要在华北、华中、华东、东北等地区,春、夏、秋三季皆可生长。

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福屯居士
推荐于2017-12-29 · TA获得超过1.2万个赞
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不是一种植物,苦菜就是苣荬菜(中药名称败酱草)具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。蒲公英(就是百姓常说的婆婆丁),有清热解毒,散结消肿的作用。两种植物都有药食兼备的作用,既可作药亦可作菜。另外,苦菜是直立生长,黄色的花开在顶端;蒲公英的花开在叶间,一葶一花。就颜色来区分,蒲公英的花更黄更艳丽。
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匿名用户
2017-08-28
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不是同一种。苦菜(植物)菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
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