Question

鸡胸肉怎么做糖醋里脊

Answer 1

Answer 2

主料

鸡胸肉1块    番茄酱2勺    

青椒1个    红椒1个    

洋葱1个    料酒2勺    

盐适量    鸡蛋1个    

淀粉（生粉）适量    黄椒1个    

【糖醋里脊】鸡胸肉版的做法步骤

1. 准备好一块鸡胸肉，把鸡皮都去掉（超市里有卖这种鸡胸肉）

2. 切成一片一片的，或者一条一条的，大家随意，尽量切小块一点，这样比较入味，吃起来也方便

3. 用料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀，腌制30分钟以上入味

4. 给每一块鸡肉都均匀的裹上淀粉，备用

5. 锅里下油，多放点，油热后，放入鸡块炸，炸的有点黄色就可以捞起来

6. 全部炸完捞出来放置1到2分钟，再重新放入油锅复炸一次，这一遍会让外部脆壳变硬变牢

7. 锅里留一点油，倒入切好的青椒、红椒、洋葱爆炒，炒至八分熟时倒入炸好的鸡块翻炒，炒得两分钟左右就可以倒入已经准备好的料汁，继续翻炒至每一块鸡肉都均匀的上色，锅里没有水分，稍微有些粘锅了就可以装盘了

8. 料汁的做法是：一勺糖，三勺番茄酱，加四勺清水搅拌均匀

Answer 3

鸡胸肉切丝打入鸡蛋和盐 抓匀 炸至金黄捞出 锅里放入芝麻熬制最后放入鸡胸肉

Answer 4

糖醋鸡胸肉，做法简单，酸甜开胃，非常诱人，猪肉太贵了

Answer 5

糖醋鸡胸肉，简单易学