白菜粉条素馅饺的做法步骤图，怎么做好吃
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材料
白菜一棵
猪肉馅少许（可不放）
韭菜（多放些起味）
粉条
姜少许（三、四片）
做法
1. 把白菜剁碎，用干净的布包好将白菜中的水分拧出（尽量干些，不然包饺子时会出汤）
2. 韭菜洗净，控水，切碎。姜剁碎。
3. 粉条剪成10厘米长短，炒锅中烧热油，把粉条分次炸好（每次少放，尽量把粉条都炸到，粉条膨化变白即可）
4. 肉馅在热锅中煸熟，趁热放入老抽，十三香，盐
5. 将所有的馅混合搅拌，倒入适量耗油，再根据个人口味放盐
6. 和好面稍饧一会儿，再包成饺子即可
白菜一棵
猪肉馅少许（可不放）
韭菜（多放些起味）
粉条
姜少许（三、四片）
做法
1. 把白菜剁碎，用干净的布包好将白菜中的水分拧出（尽量干些，不然包饺子时会出汤）
2. 韭菜洗净，控水，切碎。姜剁碎。
3. 粉条剪成10厘米长短，炒锅中烧热油，把粉条分次炸好（每次少放，尽量把粉条都炸到，粉条膨化变白即可）
4. 肉馅在热锅中煸熟，趁热放入老抽，十三香，盐
5. 将所有的馅混合搅拌，倒入适量耗油，再根据个人口味放盐
6. 和好面稍饧一会儿，再包成饺子即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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