清蒸虾需要多长时间能熟

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格调aXn
高粉答主

2020-10-08 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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水开后蒸5分钟,再焖2分钟即可。

准备材料:大对虾、大蒜、粉丝、小葱、盐、油、酱油。

一、第一步将大虾拿出来洗干净,剪去碍事的长胡子,如下图所示。

二、让虾侧躺在案板上,尽量躬起它的身子,从背后下刀剖开到只有肚皮那层壳还连着,挑出肠子。

三、然后把虾头去掉,还要把虾头剖开以便油被充分地蒸出来,如下图所示。

四、然后将处理好的大虾摆在泡发好的粉丝上面,如下图所示。

五、菜刀将大蒜剁碎,放入锅中加盐和大量的油炒熟,如下图所示。

六、均匀地铺在虾上面,每一只虾都要照顾到。最后撒一调羹酱油,可以准备蒸了。

七、水开后蒸5分钟,撒葱花,关火盖盖焖2分钟,这样大虾就已经蒸好了。

地天生物
2024-12-11 广告
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本回答由地天生物提供
jessiejxh
高能答主

2018-09-26 · 把复杂的事情简单说给你听
知道顶级答主
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清蒸虾需要多长时间能熟要看虾的个头大小了,一般中等个头的虾来说蒸15分钟左右就可以蒸熟了。
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江苏新东方烹饪学院
2019-03-05 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
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大约20分钟左右就可以蒸熟了,一定要煮熟煮透,避免寄生虫和杂菌!含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以适当食用,注意卫生处理情况,不要食用过量。
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