Question

凉拌菜像粉丝透明脆脆的叫什么？

问过了不是琼脂泡出来的，琼脂会有起泡。淘宝也搜了不是人造海蜇丝。也不是粉丝。有没人知道淘宝搜的话叫什么啊？怎么买啊

Answer 1

这个是人造海蜇丝吧，人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。简单来说，人造海蜇是一种化学混合物。人造海蜇，由于食用量不大，其实也没有什么害处。人造海蜇的原料，明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用。

当然，虽说对人体无害，口感也接近真海蜇的脆爽，但营养价值就没什么啦。

追问

可是我淘宝搜的人造海蜇丝很粗，不是这样像粉丝的呢

追答

我吃的一般都是比筷子细一点的。很细的没有吃过。

Answer 2

这是水晶粉，源自日本，本身是有营养的，但是到我国后就以卡拉胶为主要原料了，少吃

Answer 3

Answer 4

你找到哪里能买了吗，淘宝上没有