Question

餐厅都是怎么处理剩饭剩菜的？

Answer 1

具体不清楚，反正我们学校的是有泔水桶，剩菜剩饭都倒进去了，然后被拉走，具体咋处理谁也不清楚，有段时间听别人说喂猪了

Answer 2

大部分餐厅处理剩饭剩菜是将其倒入专门的厨余垃圾桶然后会有垃圾车来收或者是将剩饭剩菜卖给饲料厂制作成饲料给牲畜使用，这就是餐厅处理剩饭剩菜的方法

Answer 3

我们这的餐厅有严格的规定，不允许员工吃客人剩下的饭菜，一经发现，罚款200元，规定剩菜剩饭必须倒掉，并设有专门的泔水桶，泔水公司每天都会更换泔水桶，并且卫生局专门指定泔水回收公司，泔水不允许出卖给私人，这也有力地杜绝的地沟油的源头。

Answer 4

一般小餐厅剩饭剩菜就直接放泔水桶然后去喂猪了，一些没有客人吃的剩饭剩菜员工可以做晚餐或者打包回家，这是最理想的处理流程，最担心的就是有些黑心商家循环利用，继续出售给客人，比如烤鸭回炉继续加热，火锅底也是循环利用，这些都很糟糕。

Answer 5

餐厅里处理剩饭剩菜都倒入垃圾箱，不允许服务员吃和打包，大部分餐厅都有这样的规定，在餐桌上浪费的粮食数目很大，特别有些年轻人为了耍排场，点的饭茶一半没有吃上，不打包翻身就走了，这是一种极大的浪费。