植物蛋白好还是乳清蛋白好?
5个回答
青莲百奥生物科技公司
2024-08-27 广告
2024-08-27 广告
你对蛋白粉有不小的误解。 蛋白粉是一个大类的总称。根据来源不同,是分为动物蛋白和植物蛋白。但根据使用人群不同,使用目标不同,它划分为很多产品线。 打个比方:健身人士吃的一般是乳清蛋白,纯度在70%以上的算好的。但所谓增肌粉,则增加了热量,降...
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来源的不同。植物蛋白是从大豆、谷物等植物上提取出来的蛋白质;乳清蛋白则是从牛奶、鱼、牛肉等动物身上提取的蛋白质。
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乳清蛋白质粉和植物蛋白质粉相比,乳清蛋白质粉更好一些,营养更全面,而且营养价值更高。
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在吸收方面,乳清蛋白质被称为“快蛋白”,从胃到血液中吸收速度比普通蛋白粉快,一般食用后30-40分钟内即可吸收完毕;而普通蛋白吸收速度要慢很多,大约在2小时左右。
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大多数情况下人体更需要乳清蛋白 但不代表大豆蛋白没用 只是摄入占比更低
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