土豆饼的做法
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教你土豆饼外酥里嫩的做法
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我是这么做的;擦丝,面调成糊状《加俩个全鸡蛋》,合在一起,放上饼铛,铛热了放少许油,放一勺调好的糊,平摊。直熟。
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前言
不知道怎么写了……
真是好笑……捣鼓了半天~老大还笑话我:“你弄了半天就这几个啊?”
人家这不是第一次做嘛,先实验呢~
手还在发麻,刚才被烫到了……
嘴巴也被烫到……好吃……
灵感来自summer~我也该把家里的思念飞饼变点花样……
两个字“好吃!”
三个字“真好吃!”
四个字“外皮酥脆!”
再N个字“土豆加上红豆沙,香软可口!!!”
自卖自夸,偶脸皮近来貌似增厚不少~
材料
主料:飞饼1个、土豆100g、红豆沙100g;
辅料:油适量
超级土豆饼
1
取出思念飞饼稍解冻,软了才可以包;
2
土豆去皮切快蒸熟用勺子捣成泥;
3
取一小块红豆沙包入土豆泥里搓圆;
4
飞饼一个对半分开,取半个包进一个土豆泥圆,周边捏紧成包包;(我怕不紧用指甲掐了边~);
5
不沾平底锅烧热,放少许油,下土豆包包慢慢滴煎,一定要小火,否则会糊,煎至两边金黄就OK了!
小贴士
(侧面的可以竖着煎)
不知道怎么写了……
真是好笑……捣鼓了半天~老大还笑话我:“你弄了半天就这几个啊?”
人家这不是第一次做嘛,先实验呢~
手还在发麻,刚才被烫到了……
嘴巴也被烫到……好吃……
灵感来自summer~我也该把家里的思念飞饼变点花样……
两个字“好吃!”
三个字“真好吃!”
四个字“外皮酥脆!”
再N个字“土豆加上红豆沙,香软可口!!!”
自卖自夸,偶脸皮近来貌似增厚不少~
材料
主料:飞饼1个、土豆100g、红豆沙100g;
辅料:油适量
超级土豆饼
1
取出思念飞饼稍解冻,软了才可以包;
2
土豆去皮切快蒸熟用勺子捣成泥;
3
取一小块红豆沙包入土豆泥里搓圆;
4
飞饼一个对半分开,取半个包进一个土豆泥圆,周边捏紧成包包;(我怕不紧用指甲掐了边~);
5
不沾平底锅烧热,放少许油,下土豆包包慢慢滴煎,一定要小火,否则会糊,煎至两边金黄就OK了!
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(侧面的可以竖着煎)
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土豆饼怎么做才好吃?首先把土豆蒸熟,压成土豆泥然后加上各种材料,最后放入锅中煎成型即可。
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土豆做成土豆碎控干水分,加上面粉鸡蛋做成浆糊,后面的步骤快来视频和我一起学习吧!
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