Question

肉枣可以直接吃么

同学送了一袋肉枣，可以直接吃吗？
上面写的要蒸一下才行，但是我已经生吃了半袋了。剩下的是不是要蒸一下。
牌子是 石家庄的洛杉奇的

Answer 1

肉枣要烹饪过后才能吃，可以蒸食或者和配菜一起炒，下面介绍做法：

准备材料：肉枣一包、香菇5-6朵、大米1-2碗、土豆2个、胡萝卜1根、西兰花六小段、生抽1勺、味极鲜1勺、盐1勺

制作步骤：

1、土豆、胡萝卜、香菇洗净备用。

2、肉枣肠解冻洗净。

3、肉枣肠切段，耐心的朋友可以一个个切均匀点。

4、土豆、胡萝卜、香菇切块。

5、大米洗净放入高压锅，肉肠、备菜放入高压锅，建议先放肉肠再放菜，水适量，不要太多。

6、盐生抽味极鲜等调料放入碗中拌匀，浇在高压锅内的菜上，开始蒸饭。（可以根据个人口味调入调料）

7、在等高压锅焖饭时可以将西兰花洗净切段。

8、过水备用（过水时可以放点盐，西兰花是配菜）。

9、过二十来分钟后，米饭蒸好后焖一下，不要过长时间。

10、盛入碗中，可以上桌开吃了。

Answer 2

1. 肉枣一般是要煮或者蒸之后再吃，如果那袋肉枣已经是熟的，就可以直接吃。

2. 肉枣的制作方法：

   主料：猪肉(瘦)5000克

   辅料：猪小肠50克

   调料：肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克

   制作方法

   1. 将瘦猪肉洗净，切成米粒状；

   2. 猪小肠（干肠衣）用温水泡软，洗净，擦干备用；

   3. 将精盐、白糖、大曲酒（高粱大曲酒）、肉桂末、硝水100克配成卤汁；

   4. 把瘦肉粒放入卤汁中拌匀，腌2 小时左右；

   5. 将腌好的肉米灌入肠衣内，用牙签扎几个小孔，以便排出空气；

   6. 再用细麻绳每隔4 厘米捆扎一段，每4 段为一串，用温水冲洗一下，用炭火盆烘干，放置阳光下暴晒二三天；

   7. 然后挂阴凉通风处，干燥存放；

   8. 经20 天即可蒸食或煮食，蒸或煮后，晾凉，刷上香油，吃时从捆扎处切断，去掉麻绳，装入盘内即可。

3. 菜品特色

   此菜外表油亮，质红如枣，肉味浓郁，越嚼越香。

Answer 3

完全可以生吃，放心吃吧

Answer 4

包装上应该写了如何食用吧