Question

韩式炒年糕怎么做？

Answer 1

用料

主料

• 

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  年糕250克

辅料

• 洋葱

  1/4个

• 胡萝卜

  1/2根

• 芹菜

  1小把

调料

• 食盐

  1/2茶匙

• 韩式辣酱

  1汤匙

• 植物油

  2汤匙

• 细香葱

  2根

韩式炒年糕的做法

1.准备材料

2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟

3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花



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4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用

5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香

6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒



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7.放入适量清水和两勺韩式辣酱

8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱

9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅



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Answer 2

相信爱看韩剧的朋友对这道菜一定都不会陌生，辣炒年糕是韩国的特色小吃，在韩剧中经常会出现男女老少们在街头吃着红通通热辣辣的炒年糕镜头，其实这个小吃的做法并不难。虽然没有正宗的材料来制作，但味道一样很好，年糕口感QQ的很筋道，喜欢的朋友可以在家中试一下哦!



用料： 火锅年糕200g;包菜半棵;胡萝卜半个;洋葱半个;大蒜2瓣;小葱2棵;韩式辣椒酱15g;辣椒粉5g;生抽10ml;鱼露5ml;白糖10g;白芝麻5g;芝麻油10ml;黑胡椒粉少许。

韩式辣炒年糕的做法

1.将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状

2.洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段

3.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

4.锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开

5.放入年糕

6.用中火煮5分钟至年糕浮起

7.加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

8.待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

9.最后撒上白芝麻即可

小贴士

韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实不太辣的，可根据自己吃辣的程度添加韩式辣酱和辣椒粉的用量。 如果你比较喜欢吃蔬菜，也可以多放一些。年糕选用条状或是片状的都可以。

Answer 3

芝士韩国炒年糕
韩国芝士年糕 一般指本词条
经典的韩国菜就，
材料：大白菜半根，洋葱半个，年糕适量，韩国辣酱适量，冰糖少许，公仔面1包，芝士1片，辣椒粉少许
做法:1.首先，水煮开，下年糕，切好的白菜洋葱
2.煮到一半，下面条
3.煮好，倒掉多余的水，下冰糖先，这时候很热，冰糖容易化开，开始翻炒
4.放入辣酱，和辣粉。。。继续炒啊炒啊。。。
5.放上一片可爱的芝士。。。出炉。。。
中文名
芝士韩国炒年糕
主要原料
面粉
主要营养成分
淀粉
适宜人群
大众
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
芝士韩国炒年糕是经典的韩国菜，年糕一定要煮透，面条可以不用太烂。
做法
材料：蔬菜（随自己喜欢），橄榄油少许，水适量，韩式辣椒酱一大勺，年糕一大碗，韩国天妇罗适量，糖一大勺，咖喱粉一大勺，葱适量，鸡蛋两个，辛拉面一包，芝士一片
做法：1.首先，加油热锅，放入自己喜欢的蔬菜拌炒。
2.加水和辣椒酱拌匀，等煮到样子变色就行了
3.加入年糕和天妇罗煮一煮，再加上糖和咖喱粉各一大勺拌匀煮熟。
4.加入鸡蛋和葱拌匀，再加上辛拉面煮熟即出锅。
5.放入一片美味的芝士即可。

Answer 4

食材：年糕、韩式辣椒酱、雪碧、蒜、小葱、香油、生抽、芝麻

做法：

葱切葱花，蒜拍扁切末备用

碗中放入两勺韩式辣酱，一勺生抽，一勺香油，三勺雪碧搅匀

起锅烧油，油热后下入蒜末和一半的葱花炒香

再加入调好的酱汁翻炒

炒香后加入开水，下入年糕，大火烧开

烧开后继续大火煮至浓稠即可出锅

出锅后撒上芝麻和葱花即可

Answer 5

韩式炒年糕怎么做将那个年糕切片，锅中油烧热，加入葱姜蒜爆香，然后将年糕。在里头拌炒啊，加各种调料出锅。