韩国人真的吃不起肉吗?
总体说来,中国对韩国人吃不起肉的印象主要来自韩剧和综艺节目
事实上,韩国人有在元旦互送礼物的习惯。其中,牛肉确实是一种比较值钱的礼品,一个小盒子,两三斤牛肉可能要花1000元或2000元。韩国人送礼的高峰集中在春节和农历八月十五的秋夜,也就是中国的中秋节前后。这是韩国最隆重的节日之一。这是人们回家团聚的节日。离家在外的亲戚会带着各种礼物回家。在战后韩国经济复苏的过程中,每一个时期的秋晚礼品都代表着这个时代的珍贵事物。
上世纪60年代,秋夜的礼物原来是糖、肥皂和调味品;上世纪70年代,随着韩国经济上升为亚洲“四小龙”之一,物质生活变得丰富起来,食用油、牙膏、速溶咖啡、化妆品和丝袜成为赠送的主要物品。直到上世纪80年代,把装满上等牛肉的盒子作为礼物送给亲友的习俗才出现。这期间,朝鲜人民的平均年收入比战后增加了四倍。随着消费经济的兴起,商家在节日送礼的习俗中找到了机会,商家开始为节日制作水果、肉类、糕点盒等“包装商品”。因此,韩剧和综艺节目中的礼物牛肉应运而生。
总的来说,中国人买不起肉的印象主要来自韩剧和综艺节目。此外,也有一些游客和记者泛化、歪曲错误的成分。例如,在2010年的一篇新闻报道中,笔者提到,首尔销售的最好的牛肉每公斤售价约700元,是北京的28倍。北京的普通牛肉,甚至是纯牛肉,能否与首尔最好的牛肉媲美,令人怀疑——2010年,25元钱在北京买不到一公斤牛肉。高昂的价格会让网友和读者一下子记住,进而产生韩国牛肉很贵的偏见印象。韩国买不起烧烤的谣言正在蔓延。韩牛贵?真的很贵。但即使很贵,也要吃。
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