Question

在你心中，青辣椒炒什么最好吃？

青椒可以跟很多的东西搭配，那种最好？

Answer 1

在我心里，青椒炒肉好吃，还有就是只炒辣椒，在我家乡那边称之为炒虎皮海椒，那味道是真好吃，而且很下饭，对于正宗的四川人，虎皮海椒简直是一道美味，当想家的时候，来上一道不错的虎皮海椒就很不错。

Answer 2

青辣椒炒什么最好吃，青辣椒作为炒菜配菜，起到提味配色的作用，几乎大多数炒菜都会放些青辣椒，至于说青辣椒配什么炒菜最好吃，那还得依自己口味和爱吃的菜为准，荤菜青椒肉丝，尖椒鸡，尖椒鳝片，尖椒鸡杂等等都不错，素材糖醋青椒，青椒土豆丝，虎皮青椒，辣椒疙瘩等等也是非常好吃的，也都很下饭。

青椒肉丝

Answer 3

当然是青辣椒炒肉末了，青辣椒切丁，肉剁成碎末，用盐，十三香，蚝油少许白糖生抽，水淀粉，腌一会，锅里放油，油热，放入肉末翻炒，因为有水淀粉，特别容易熟，所以三分钟后放入辣椒碎，翻炒两分钟，加上鸡精味精，出锅，配上一碗白米饭，哎呀，流口水了。

Answer 4

在我心中青辣椒炒红辣椒最好吃，
不要切碎，就整个清洗干净了，
去掉柄子一起倒入油锅翻炒，
不要盖锅盖，一直炒到，
辣椒外皮起皱褶了，
撒上调料翻炒两三下就完成了，
又脆又辣的“红绿灯笼”好吃极了。

Answer 5

当然是青辣椒炒香干最好吃啊，价廉物美营养丰富色香味俱全可口下饭简单易操作而且成品时间短。
青辣椒最家常的一道菜。
几乎没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。

主料
香干6块
辅料
青椒3个
配料
葱适量
蒜适量
姜适量
盐适量
生抽10克
糖2克
香醋2克
香油适量
1. 青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。
2. 炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。
3. 倒入香干翻炒片刻。
4. 加入生抽炒均匀。
5. 在加入糖和盐继续。
6. 加入青椒翻炒均匀。
7. 加入少许香醋翻炒均匀。
8. 再加入少许香油。
9. 翻炒均匀关火。
温馨小提示
香干可多炒片刻让其入味。
盐的用量可酌情添加，香干本身有些咸味，以免菜过咸。
最后加入少许的香醋可为菜品提味，让简单的菜更适口。