Question

骨头炖白萝卜汤的做法

Answer 1

你好，朋友
首先将排骨洗干净切成小块。
萝卜去皮后切成块。
香葱少许切成末，姜切片备用。
锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，
焯至变白捞出晾干。
锅内倒少许油烧热。放入姜片炒香。
倒入焯过的排骨略微翻炒。
加少许料酒去腥味。
倒入多于排骨三至四倍的水，
大火烧开转小火慢炖。
炖一个半小时排骨即可酥烂。
放入萝卜继续煮半小时后就可撒上香葱末调味
出锅装盘即可。
骨头炖白萝卜营养价值是很高的，
有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。

Answer 2

这个也是一道非常容易的做法，把骨头和白萝卜放进锅里一起炖汤就好了。