鱼虾可以生吃吗? 200
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生吃鱼虾,可能导致感染寄生虫病,常见的肝吸虫病,就是生食淡水鱼虾,感染上了肝吸虫囊蚴,一旦摄入囊蚴,它便可以在人体内发育成成虫,侵袭组织和脏器,造成病变而出现各种症状,所以不建议生吃鱼虾。
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海虾不建议生吃。生食海虾对健康并不利,各种活、鲜的虾体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人,往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。
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海虾不建议生吃。生食海虾对健康并不利,各种活、鲜的虾体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人,往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。
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生食海虾对健康并不利,各种活、鲜的虾体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人,往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。
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鱼、虾等海鲜里含有丰富的蛋白质,贝类里还含有锌等矿物质,是营养非常丰富的食品。但食用时要注意尽量避免生吃。海里的嗜盐菌寄生在动物的体内和表皮,浅海里也有一些有毒物质附着在动物身上,如果生吃很可能发生中毒
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