蓝色的食物有哪些？
蓝色的食物有：常见的有鱼类、贝类、藻类等。
这些都是我们经常吃的，它们和猪牛羊等畜肉有明显区别，除了沿海地区经常吃海鲜，其实其他地区还是以红肉、白肉为主，一周吃两至三次水产就差不多了。但是吃得少不代表它营养少，恰恰相反，蓝色食物是非常有营养价值的食物。
海产品中有丰富的蛋白质，含量一点都不比猪牛羊少，而且它的优势很明显，那就是没啥脂肪，怎么吃都不用担心胖，那些因为疾病或身体原因不能吃太多脂肪的人，就可以转而吃海产品了。
蓝色食物的作用：
蓝色食物虽然好，但是它毕竟只有一种类型，还是会缺少其他营养物质，所以，即便它再健康，也不建议把它作为唯一的饮食模式，还是应该和其他食物搭配起来一起吃。
其实，在这之前，我们也听说过其他饮食模式，例如地中海饮食、得舒饮食、江南饮食等等，各有各的特色，没有哪一种饮食建议大家专门吃海产品。
就拿地中海饮食来说，它的重点是全谷物，然后加上健康的油脂以及适当的果蔬，红肉和甜点很少吃。这种模式虽然很健康，但是却很难实行，尤其是对于年轻人来说，做起来太困难了，因为很多人都不喜欢全谷物的口感，也忍不住不吃红肉和甜点。
再比如说江南饮食，它被认为是比较适合中国人的饮食模式，将食物种类放在第一位，也就是说一定要丰富，然后是果蔬和白肉，对烹饪方式有要求，要少盐、少油。和上一种饮食模式有相同之处，也有不同之处，不仅对食物种类有要求，还对口味也作了相应要求。
蓝色的食物有以下这些：蓝莓、葡萄,、茄子。
蓝莓：英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。
