空气炸锅怎么炸大米?

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水果山猕猴桃
高能答主

2021-05-21 · 经不住似水流年,逃不过此间年少
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材料:大米300g、白糖30g

 炸大米的做法:

1、把大米放入油锅里炸

2、在锅里放入白糖熬

3、把熬好的大米放入白糖里炒

4、炒好用模具弄成正方形即可享用

原理:

空气炸锅的“炸”不是真的炸,而是采用360°螺旋空气高速循环技术。简单来说就是用空气替代原本炸锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热方式,在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟。

热风在加热食物的同时带走了食材的水分,形成酥脆的表皮,并利用食材本身的油脂,烹饪出不用油炸也有油炸口感的食物。让你远离高油脂、高热量的同时,又能吃到色香味俱全的各种美食。

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